Pepinos picantes y deliciosos durante una hora es muy fácil de preparar, en solo 5 minutos. Probablemente, esta es una de las maneras más fáciles y versátiles de cocinar su bocadillo favorito y servirla en papas hervidas, carne, pescado frito o al horno. El sabor picante se puede ajustar a su gusto agregando más o menos ajo, pimiento picante. En principio, puede comer un bocadillo de inmediato, pero los pepinos estarán más sabrosos cuando haya al menos una hora en el refrigerador por un rato.
Lista de ingredientes:
- 5 pepinos;
- 1/5 cucharadita. pimienta negra molida;
- 1 cda. l jugo de limon
- 3-4 dientes de ajo;
- 1 cda. l rodajas de pimientos picantes;
- 2 gajos de limón;
- 1/5 cucharadita. sales;
- 4 cdas. l aceite vegetal.
Cocinar
1. Prepare los vegetales - pepinos de tamaño mediano. Lavar y recortar las puntas. Verifique que las verduras no estén amargas, de lo contrario el refrigerio terminado se echará a perder sin esperanzas.
2. Vierta el aceite vegetal en un recipiente pequeño o en un plato hondo, vierta un poco de pimienta negra o una mezcla de pimientos molidos. El aroma será mucho más fuerte si las especias se muelen justo antes de agregarlas al aceite.
3. Vierta el jugo de limón en un recipiente.
4. Envíe un par de rodajas de limón al recipiente. Lavado de pimiento picante y finamente desmenuzado, cambio aquí. Al eliminar las cáscaras del ajo, puede simplificar su tarea sin cortarla, pero simplemente triturándola con una cuchilla. El ajo le dará su sabor, pero nada más se requiere de él.
5. Corta cada pepino en dos mitades y llega al medio. Así que la merienda resultará menos acuosa.
6. Armado con un pelador, corta las mitades de los pepinos en rodajas muy finas. Debido a dicho corte, las placas de pepino se empapan rápidamente con todas las especias y especias. Poner las rodajas en un recipiente.
7. Después de cerrar el recipiente con una tapa, agítelo bien varias veces para mezclarlo. Si quieres probar de inmediato, agita un poco más. Antes de servir, se puede decorar un bocadillo en un plato con hierbas frescas.
