¿No tienes tiempo y energía para cocinar la cena? No es gran cosa, cazuela de patatas con pollo para ayudarte. Solo necesita picar y mezclar los ingredientes, y luego el horno hará todo por usted, solo configure la temperatura correctamente y, de vez en cuando, verifique el plato. Para la cazuela, puede utilizar trozos de carne de pollo, cortados de diferentes partes de la carcasa: muslos o espinillas. Y si usa una pechuga o un filete, su cacerola puede secarse y es mejor agregar un poco de tocino picado.
Lista de ingredientes:
- 300 g de carne de pollo,
- 150 ml de kéfir,
- 0, 5 cucharaditas. curry
- 2 cucharaditas. sal,
- 0, 5 cucharaditas. tomillo seco,
- 1/3 cucharadita pimienta negra molida,
- 800 g de papas,
- 2 cdas. l aceite vegetal,
- 5 huevos de gallina,
- 100 ml de leche,
- 2 cdas. l harina,
- verduras antes de servir.
Cocinar
1. Lave el filete de pollo, corte todo el exceso - películas, venas, tendones y cartílago. Cortar la carne en rodajas o simplemente pequeños trozos.
2. Espolvoree el pollo con sal, pimienta negra y curry en polvo.
3. Vierta el contenido de grasa en un tazón de kéfir y mezcle todo bien. En lugar de kéfir, puedes tomar yogur griego.
4. La bombilla debe limpiarse y cortarse en mitades de anillos.
5. Luego, aplasta bien las cebollas con las manos, de modo que proporcione el jugo y envíelo a un tazón de pollo, revuélvalo y, si es posible, deje marinar.
6. Cubra el molde para hornear con papel de aluminio y engráselo. Las papas deben limpiarse y cortarse en rodajas, la mitad se ponen en forma y se ponen sal.
7. Sobre las papas, coloque el pollo marinado en kéfir con las cebollas en una capa uniforme, cubra con la segunda mitad de las papas. También necesita sal.
8. Haz un aderezo de huevo. Mezcle los huevos, la leche y la harina en un tazón, agregue sal y mezcle con un batidor para que no queden grumos de harina. Vierta las papas con la carne y la masa de huevo y envíe al horno precalentado a 190 grados.
9. La cazuela de papa de pollo debe hornearse durante al menos 40 minutos. Durante los primeros 20 minutos de cocción, puede cubrir la sartén con una tapa y luego retire la tapa para que la parte superior de la cazuela se ponga roja. Servir la cazuela preparada en forma de calor, con verduras, salsas y hierbas frescas.