Burritos de Pollo Mexicanos

Burritos de Pollo Mexicanos

Los fanáticos de la comida picante definitivamente deben familiarizarse con el plato de burrito mexicano. Su esencia radica en el hecho de que el relleno de carne, maíz, crema, frijoles y otros productos se envuelve en un pastel especial. Luego los burritos casi listos se hornean bajo una corteza de queso.

Ingredientes:

  • 300 g de pechuga de pollo;
  • 1 cucharada de harina;
  • 1 cebolla;
  • 400 g de maíz enlatado;
  • 2 dientes de ajo;
  • 200 ml de leche;
  • 100 g de queso duro;
  • 1 cucharada de mantequilla;
  • 50 g de mantequilla;
  • 6 pan de pita;
  • 5 g de sal;
  • Especias para pollo.

Cocinar

Burritos de Pollo Mexicanos

1. Para un burrito, necesita tomar carne de pollo; es conveniente y rápido trabajar con el filete o el pecho. Cortar la carne y cortarla en cubos pequeños.

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2. Limpiamos el nabo de la cebolla, lo lavamos y lo cortamos finamente.

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3. En una sartén caliente, engrasada con aceite refinado, cambiamos el filete de pollo y la cebolla picada. Vertemos sal y especias para el pollo, simplemente puede tomar una mezcla de pimientos molidos, para no interrumpir el sabor del relleno. Freír a fuego lento durante unos 15 minutos.

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4. Puré de papas de maíz en salmuera con una licuadora, si quedan granos enteros, no se preocupe.

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5. En una cacerola, combine: puré de maíz, harina, 150 ml de leche, mantequilla dulce, sal. Revuelva con un batidor y caliente sobre el fuego, incube por 5 minutos, revolviendo constantemente. La pasta de maíz terminada se divide en 2 partes: solo seleccione 50 ml en un recipiente separado.

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6. Vierta la parte principal de la pasta en la sartén con la carne, mezcle y continúe guisando.

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7. En un rallador grueso, frotamos el queso duro, es mejor tomar una variedad salada, por lo que su sabor será más pronunciado.

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8. En el borde de la hoja de pita, ponga 2 cucharadas de relleno, encima de una cucharada de queso rallado. Envolvemos el sobre. Haciendo más burritos mexicanos.

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9. En el molde para hornear de la lámina, coloque el burrito, vierta la salsa encima, hecha con los restos de pasta de maíz y 50 ml de leche. Horneamos 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Listos burritos calientes decoran con queso rallado y verduras frescas picadas.

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