Después de comer bocadillos con sándwiches y comida rápida, el alma pide la sopa, aunque en la infancia todos resistimos obstinadamente los esfuerzos de mi madre por alimentarnos con alimentos líquidos calientes. Al crecer, entendemos que la sopa no solo es saludable, sino que también es un plato muy conveniente, sin el cual es imposible hacerlo si toda la familia come en casa todo el tiempo.
Para las jóvenes amas de casa que aún no han desarrollado sus propias recetas, ofrecemos la receta de sopa de pollo simple con fideos "para todos los días".
En invierno, una sopa de este tipo no solo es un alimento fácil de calentar, sino también una fuente adicional de vitaminas, porque contiene muchas verduras y algunas de ellas no tienen tiempo de colapsar durante la cocción corta.
Ingredientes:
- carne de pollo (muslos) - 300 g;
- 1 pimiento búlgaro;
- 1 zanahoria;
- 2 bombillas pequeñas;
- patatas - 3 piezas;
- fideos;
- sal;
- especias.
Cocinar
1. Preparar los ingredientes. Las verduras (papas, cebollas, zanahorias) se lavan y pelan a fondo.
2. Los muslos de pollo se trocean cuidadosamente en trozos más pequeños (cada uno en 2-3 trozos).
3. Corte la cebolla en trozos pequeños de la manera más conveniente.
4. Cortar las zanahorias en círculos finos. Opcionalmente, puedes darles una forma decorativa.
5. Coloque el pollo en una cacerola y vierta agua encima, luego hierva, agregue un poco de sal y cocine durante media hora. Si hay necesidad de diluir el caldo, entonces debes hacerlo con agua hervida caliente.
6. En el caldo enviar cebollas y zanahorias picadas.
7. Cortar las papas en cubos pequeños.
8. Envíe las papas para hervir al resto de los productos.
9. Después de hervir, dejar que la sopa hierva durante unos cinco minutos. Machacar el pimiento búlgaro y agregarlo al caldo. Sazonar con especias.
10. Ha llegado el momento de agregar fideos. Puedes usarlo por completo, o puedes romperlo en pedazos más cortos.
11. Hervir durante otros 10 minutos. ¡La sopa de pollo fácil está lista! Al servir, espolvorear con verduras picadas.
