Nuez de macadamia: beneficio y daño

Nuez de macadamia: beneficio y daño

Macadamia, Kindal, o nuez australiana, es una planta que pertenece a la familia Proteus. La patria de esta cultura es la costa este de Australia, pero hoy en día Estados Unidos es considerado el mayor proveedor de sus frutos para el mercado internacional. Además, la macadamia crece en India, Sri Lanka, Francia, Cuba, Hawai y Antillas.

El nogal australiano es un árbol de hoja perenne con una bonita corona de la forma correcta. En su entorno natural, la planta alcanza los 16 metros de altura. Las hojas ovales de color verde oscuro del cultivo, recogidas en espirales de 3-4 piezas, pueden alcanzar los 150 mm de ancho y 300 mm de longitud. Pequeñas flores de macadamia oboepoly color crema o rosa, que se asemejan vagamente a los amentos de abedul, se recogen en cepillos colgantes de hasta 250 mm de largo. La planta florece a principios de primavera.

Las frutas de macadamia son nueces esféricas, alcanzando 20 mm de diámetro. Deliciosos granos de nueces se esconden bajo una cáscara de cuero de doble piel que tiene un color marrón verdoso. Los frutos de la planta maduran desde mediados de verano hasta principios de septiembre.

Nueces de macadamia, sabor y aroma que recuerdan a las avellanas. Las frutas de la planta se comen crudas o fritas, se cubren con chocolate o caramelo, se utilizan para preparar verduras y ensaladas de frutas, mariscos, aceite vegetal. Junto con esto, las nueces de macadamia se utilizan como un remedio en la medicina alternativa.

Las vitaminas en macadamia y el valor nutricional de las nueces

Valor nutricional macadamia (por cada 100 g):

  • 7, 889 g de proteínas;
  • 75, 794 g de grasa;
  • 13, 791 g de carbohidratos;
  • 8, 519 g de fibra;
  • 1, 332 g de agua;
  • 1, 139 g de ceniza;
  • 4, 568 g de azúcares (di-, monosacáridos);
  • 1, 046 g de dextrinas, almidón;
  • 1, 289 g de ácidos grasos omega-6;
  • 0, 204 g de ácidos grasos omega-3.

Vitaminas en nueces de macadamia (por cada 100 g):

  • 0, 159 mg de riboflavina (B2);
  • 1, 192 mg de ácido ascórbico (C);
  • 10, 917 µg de folato (B9);
  • 0, 537 mg de tocoferol equivalente (E);
  • 0, 754 mg de ácido pantoténico (B5);
  • 1, 192 mg de tiamina (B1);
  • 2, 469 mg de niacina equivalente (PP);
  • 0, 271 mg de piridoxina (B6).

Calorías de fruta de macadamia

  • El contenido calórico de las nueces de macadamia (por cada 100 g) es de 717, 853 kcal.
  • El contenido calórico de una nuez de macadamia (el peso promedio es de 2 g) es de 14, 357 kcal.
  • El contenido calórico del aceite de macadamia (por cada 100 g) es de 844, 733 kcal.

Artículos útiles en nueces de macadamia

Elementos traza en nueces de macadamia (por cada 100 g):

  • 4, 129 mg de manganeso;
  • 1, 294 mg de zinc;
  • 3, 687 mg de hierro;
  • 3, 579 mcg de selenio;
  • 757, 106 μg de cobre.

Macroelementos en nueces de macadamia (por cada 100 g):

  • 367, 894 mg de potasio;
  • 4, 992 mg de sodio;
  • 84, 771 mg de calcio;
  • 187, 604 mg de fósforo;
  • 129, 448 mg de magnesio.

Propiedades útiles de nueces de macadamia

  • Las nueces Kindalya contienen sustancias que contribuyen a reducir los síntomas desagradables de la migraña.
  • El consumo regular de granos de macadamia en los alimentos ayuda a las personas mayores a reducir el riesgo de desarrollar trastornos en el corazón y los vasos sanguíneos.
  • Los compuestos con propiedades antioxidantes están presentes en las nueces de macadamia. Con el consumo regular de Kindal en alimentos, los procesos asociados con el envejecimiento del cuerpo disminuyen el riesgo de desarrollar neoplasias y cánceres benignos.
  • El consumo regular de fruta de macadamia fortalece los huesos, ayuda a reducir el riesgo de osteoporosis y otras enfermedades óseas.
  • Como parte de las nueces de macadamia, hay sustancias que afectan positivamente el trabajo del SNC y el funcionamiento del sistema nervioso periférico. El consumo diario de 3-4 frutos de esta cultura ayuda a hacer frente a la neurosis, estados depresivos, aumento de la irritabilidad, cambios de humor.
  • El zinc y otras sustancias presentes en las nueces de macadamia aseguran el funcionamiento normal del sistema genitourinario en los hombres, aumentan la potencia y mejoran la composición de la eyaculación.
  • Se ha establecido que los compuestos presentes en la composición de Kindal contribuyen al fortalecimiento de los vasos. Con el consumo regular de granos de macadamia en los alimentos, el riesgo de desarrollar venas varicosas y telangiectasia (expansión patológica sostenida de vénulas, arteriolas y capilares que penetran la piel) se reduce notablemente.
  • Las nueces de macadamia tienen propiedades tónicas, aceleran los procesos de recuperación del cuerpo después de agotar el esfuerzo físico, la fatiga mental, la enfermedad prolongada.
  • Las vitaminas y otros compuestos contenidos en el núcleo de la nuez de macadamia tienen un efecto positivo sobre el estado general y el funcionamiento de las articulaciones, y ayudan a reducir el riesgo de desarrollar artritis y otras patologías articulares.
  • El consumo regular de nueces de macadamia fruta ayuda a prevenir el beriberi.
  • Los compuestos presentes en los granos de nueces de macadamia, aceleran el proceso de excreción de venenos, toxinas, exceso de colesterol, metales pesados.
  • En la composición de los granos de macadamia, se encontraron sustancias que normalizan el funcionamiento del sistema de hematopoyesis. curanderos recomiendan para las personas que sufren de anemia, regularmente incluirlos en la dieta.
  • Las vitaminas y otros compuestos contenidos en Kindal, fortalecen las defensas del cuerpo, fortalecen su capacidad para resistir infecciones e invasiones parasitarias.
  • Las sustancias útiles que se encuentran en los granos de macadamia ayudan a disminuir la presión arterial. Los nutricionistas recomiendan a diario a comer 3-6 nueces Kindalev hipertensos.
  • Las vitaminas del grupo B y otros compuestos presentes en los granos de macadamia aceleran los procesos metabólicos en el cuerpo y ayudan a reducir el riesgo de desarrollar fallas en el intercambio. Además, Kindal regula los procesos del metabolismo de los lípidos en el cuerpo, lo que contribuye a la pérdida de peso (cuando se consume en alimentos en dosis moderadas).

propiedades útil del aceite del fruto de Macadamia

  • El aceite exprimido de las nueces de macadamia se utiliza para preparar una herramienta de masaje única diseñada para combatir la obesidad. El Kindalev de aceite conectada con los aceites de oliva y de sésamo, jugo de aloe (en proporciones iguales) se añadió y la mezcla resultante por unas pocas gotas de extractos de aceite de limón, flores de lavanda, pomelo y romero. La recepción de los fondos de poner un poco de carne de calabaza o de aguacate y mezclar bien. La mezcla se utiliza en lugar de aceite de masaje.
  • En medicina alternativa, el aceite de fruta Kindal se utiliza como un medio eficaz y seguro para combatir los síntomas desagradables de las quemaduras solares.
  • El aceite de fruta de macadamia tiene un efecto positivo sobre la estructura del cabello y su tasa de crecimiento. Las mascarillas, preparadas en su base, ayudan a fortalecer los folículos pilosos, ayudan a tratar la caspa de manera efectiva y rápida, le dan al cabello un brillo hermoso y una apariencia saludable y bien cuidada.
  • El aceite obtenido del núcleo de la fruta de macadamia se utiliza en cosmetología como un medio para suavizar e hidratar la piel de manera efectiva. Además, se utiliza activamente en la industria del perfume.

Propiedades nocivas de las nueces de macadamia y contraindicaciones para su uso

  • Las nueces de macadamia están contraindicadas para las personas propensas a desarrollar alergias.
  • Las nueces de macadamia son alimentos con alto contenido de grasa y calorías. El consumo incontrolado puede conducir a la obesidad.
  • Los dueños de perros deben ser conscientes de que las nueces de macadamia pueden causar un daño significativo a sus mascotas de cuatro patas. Un perro que ha comido varios núcleos de Kindal durante 12 a 20 horas, pierde su capacidad de ponerse de pie y moverse sobre sus patas y está gravemente enfermo. Los síntomas desagradables de envenenamiento con nueces desaparecen por sí solos después de 2-2, 5 días.
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