El bocadillo original y favorito es la pizza con salchichas de caza y tomates. Hay una gran variedad de ingredientes de pizza, pero hay ingredientes sin los cuales la pizza no es el plato adecuado. Esto es queso duro y tomates. Los diferentes tipos de salchichas son bienvenidos por muchos como un relleno, por lo que esta receta es una clásica. Uno de los requisitos previos para hacer una pizza deliciosa es que todos los ingredientes deben ser frescos y de alta calidad. Y por supuesto cocinar con el alma.
Lista de ingredientes:
- 250 g de hojaldre;
- 200 g de queso duro;
- 3 tomates;
- 250 g de salchichas de caza;
- 2 cdas. l aceite vegetal;
- 100 ml de salsa de tomate;
- Albahaca antes de servir.
Cocinar
1. Para pizza necesitas un montón de sabroso queso duro. De 200 g de queso, cortar aproximadamente 120 g en rodajas finas.
2. Rallar el resto del queso en un rallador fino o grueso. Use su variedad favorita, salada, sin levadura o dulce, con especias y especias.
3. Tomates maduros y jugosos, enjuague bien y córtelos en círculos finos. Es mejor usar los tomates de tu jardín, son más dulces y jugosos. Pero en ausencia de opciones, incluso los círculos congelados funcionarán.
4. Lave y seque las salchichas de caza, córtelas en círculos finos.
5. Bandeja de hornear pura cubrir el pergamino. Tome un cepillo o un bolígrafo, píntelos con verduras o mantequilla, pero no sea demasiado celoso, ya que la pasta de hojaldre en sí es grasa.
6. Extienda una hoja de hojaldre listo y colóquela con cuidado sobre una bandeja para hornear, alinee los bordes, corte el exceso.
7. Tomar pasta de tomate diluida, salsa de tomate o salsa de tomate hecha en casa, extender la masa sobre toda el área. Algunas azafatas usan adjika, jugo de tomate casero o tomates rallados.
8. Coloque las rebanadas de queso duro juntas.
9. Ahora extiende los círculos de tomate uniformemente.
10. Entre los tomates y el queso, coloca los círculos de la salchicha de caza.
11. Espolvoree la pizza con los restos de queso duro y envíelo al horno precalentado. A una temperatura de 180 grados, la pizza con salchichas de caza y tomates estará lista en 30-35 minutos.
12. Después del tiempo indicado, retire con cuidado la bandeja para hornear del horno y deje que la pizza se enfríe, luego córtela en trozos (sin pergamino) y sirva con té.
Antes de servir, adorna con perejil fresco o albahaca.
