¿Te has dado cuenta de cómo los nuevos productos y las nuevas recetas eliminan los platos favoritos de nuestras mesas? Cada vez que elaboramos un menú festivo, tratamos de incluir algo fresco, original, a veces incluso exótico, y luego, después de unos años, recordamos repentinamente que nos olvidamos por completo y dejamos de preparar el plato que todos solían amar.
Ensalada con pollo y maíz - uno de estos platos que alguna vez fueron favoritos y casi olvidados. Como un suéter viejo y acogedor, que ya no usará todos los días, pero es muy agradable sacarlo del armario de vez en cuando y disfrutar de agradables recuerdos.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- pepino fresco - 2 piezas;
- maíz enlatado - 5 cdas. l.
- queso duro - 150 g;
- mayonesa o crema agria - 150 g;
- Sal, especias, pimienta - al gusto.
Tiempo de cocción: 40 min; Cantidad de porciones: 2.
Cocinar
1. El filete de pollo, si está congelado, debe descongelarse, quitarse las tiras y la película, enjuagarse bien con agua corriente y luego hervir hasta que esté cocido. Después de enfriar el filete, córtelo en cuadrados pequeños y viértalo en un recipiente hondo.
2. Abra una lata de maíz enlatado, tome la cantidad necesaria y, si lo desea, enjuague una vez con agua corriente fría. Vierta en el mismo recipiente que contiene el filete de pollo picado.
3. Lave los pepinos frescos a fondo, ya que deberán cortarse en una ensalada sin pelarlos. Para la ensalada debe elegir pepinos para que no estén aletargados y, por lo tanto, no estropeen todo el sabor.
4. Queso duro para ensalada puede tomar cualquiera, según sus preferencias. Necesita ser cortado en pequeños cuadrados.
5. Sazone la ensalada con mayonesa o crema agria, agregue sus especias, sal y pimienta favoritas.
6. Mezclar todo bien y decorar con verduras, servir a la mesa.
