Una vez que la salchicha en la masa era tan popular como hoy en día una hamburguesa. Y aunque los nuevos tipos de comida rápida eliminaron las tartas de salchichas, no pudieron destruir el verdadero amor de sus leales fanáticos.
Particularmente complacido de que las amas de casa modernas puedan elegir entre la masa casera y la masa de la tienda. Incluso una tarea tan difícil para un principiante, como la pasta de hojaldre, se resuelve fácilmente al comprarla, y después de 10 minutos de manipulaciones simples, solo queda esperar hasta que se puedan retirar del horno los pasteles frescos, crujientes y casi caseros.
Por supuesto, tal plato no puede considerarse una comida casera de pleno derecho, pero aún así, al preparar salchichas en la masa, tiene la oportunidad de elegir salchichas de alta calidad, sabrosas y, lo más importante, como dijo Woland, el conocido barman: "Frescura, frescura y frescura".
Ingredientes:
- masa de levadura de hojaldre ya preparada - 300 g,
- salchichas - 5 piezas.,
- 1 huevo (pollo o codorniz - para lubricación).
Cocinar
1. Preparar los productos. Saque la masa del congelador y déjela durante una hora a temperatura ambiente. La masa para descongelar en el microondas no puede ser. Preparar las salchichas.
2. Extienda la masa en una capa de un grosor y medio, dos centímetros, y corte tiras del mismo ancho.
3. Envuelva cuidadosamente cada salchicha con tiras de masa en espiral, apriete las puntas.
4. Ponga las salchichas en la masa en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino.
5. Divida el huevo en un tazón, agítelo y engrase cada salchicha en la masa por todos los lados. Envíe en el horno a 180 grados durante 20-30 minutos.
6. Las salchichas en la masa con una deliciosa corteza están listas.
