Los sándwiches son un gran invento para personas ocupadas. Pero aún mejor, cuando el sándwich ya está dentro del pan y no hay necesidad de "construir" nada. Hoy ofrecemos la receta para un sándwich tan compacto: pastel de queso y, en otras palabras, pan sin levadura en crema agria, con queso duro y blando horneado en su interior.
El pan de jengibre se prepara sin levadura con soda o polvo de hornear agregado a la masa, por lo que todo el proceso se lleva a cabo rápidamente y dentro de una hora tendrá un pastel de bocadillos fresco y sabroso, que reemplazará el pan y podrá convertirse en un bocadillo independiente.
Ingredientes:
- queso duro - 100 g;
- queso feta suave - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- polvo de hornear para la masa - 1 cucharadita;
- crema agria baja en grasa - 100 g;
- harina de trigo - 150 g;
- mantequilla - 20 g;
- sal - pellizco.
Cocinar
1. Prepare los productos necesarios para una apetitosa tarta de queso.
2. En un recipiente hondo, frote el queso duro en un rallador grande y rompa la grasa en trozos pequeños.
3. Conducimos un huevo en un tazón de queso.
4. Amasar la masa de queso hasta que quede suave.
5. Agregue la crema agria y la mantequilla, mezcle bien hasta obtener una consistencia espesa.
6. A continuación, mezcle suavemente la harina de trigo, la levadura en polvo y una pizca de sal.
7. Amasar la masa apretada y apretada fuera de la masa resultante.
8. Lubricamos la forma de horneado oblonga con aceite, esparcimos la masa y la enviamos al horno precalentado (a aproximadamente 180 grados). Hornee el pan de jengibre hasta que esté dorada (unos 50 minutos), verifique la preparación con un palillo.
9. Enfríe el pastel de jengibre terminado y córtelo en rebanadas pequeñas. Servir con crema agria y hierbas.
