Paté de palitos de cangrejo

Paté de palitos de cangrejo

¿Te gustan los palitos de cangrejo, pero la fantasía va más allá de la ensalada con palitos de cangrejo, maíz y huevo? Preparar paté de cangrejo. Se prepara de forma sencilla, y luego este bocadillo se puede servir en un tazón o esparcido sobre galletas, rellenar con tartaletas. Para hacer paté picante, puede agregar ajo, cebollas o cebollas verdes, especias (pimienta molida roja y negra).

Lista de ingredientes:

  • 100 g de palitos de cangrejo o carne de cangrejo,
  • 2 huevos de gallina,
  • 3 dientes de ajo,
  • 1, 5 cdas. l crema agria o mayonesa,
  • 3-4 ramitas de perejil,
  • 3-4 pizcas de pimienta molida negra,
  • verduras frescas para la decoración.

Cocinar

1. Los palitos de cangrejo o la carne deben descongelarse, si se congelaron, en condiciones naturales, es decir, a temperatura ambiente.

Paté de palitos de cangrejo

2. Los huevos deben hervirse y enfriarse, luego limpiarse y cortarse en varios pedazos.

Paté de palitos de cangrejo

3. En un tazón o una taza grande, doble los huevos picados, trozos de palitos de cangrejo. Los dientes de ajo deben ser pelados y cortados a través de una prensa especial.

Paté de palitos de cangrejo

4. Agregue crema agria de cualquier contenido de grasa o mayonesa, mejor hecho en casa. También agregue verduras puras secas, especias y especias.

Paté de palitos de cangrejo

5. Muela todos los ingredientes con un mezclador de inmersión hasta obtener un estado de masa uniforme o casi homogénea.

Paté de palitos de cangrejo Paté de palitos de cangrejo

6. Paté de cangrejo listo, póngalo en un tazón y sirva. Puede guardarlo en el refrigerador por un día o dos, cerrando bien el recipiente con una tapa o una película adhesiva. La paté resulta muy suave, con un pronunciado sabor a pescado, perejil y ajo, pero hay un regusto picante. Por lo tanto, si desea que el aperitivo no sea sabroso, reduzca la cantidad de ajo o deséchelo por completo.

Paté de palitos de cangrejo
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