Las hamburguesas caseras con pollo y queso son ideales como un refrigerio abundante o como un regalo para un grupo de amigos. Por supuesto, es mucho más fácil comprar este bocadillo en un café cercano de comida rápida o pedir cualquier hamburguesa casera. Sin embargo, hay ventajas en cocinar con tus propias manos. Primero, no será peor que los comprados, y quizás incluso mejor. En segundo lugar, estará seguro de la calidad de los ingredientes. En tercer lugar, en su hamburguesa verá exactamente la cantidad de queso y la salsa que desee. Y una chuleta puede ser tres veces más grande que un moño.
Lista de ingredientes:
- 300 g de carne de pollo,
- 1 cucharadita. sal,
- 0, 5 cucharaditas. especias,
- aceite de cocina,
- 3 bollos,
- 2 cdas. l mayonesa,
- 1 cucharadita. mostaza,
- 2 dientes de ajo,
- 1 tomate grande,
- 1/2 cebollas,
- 3 rebanadas de queso,
- 3 hojas de lechuga,
- 1 pepino encurtido.
Cocinar
1. El relleno más delicioso - cocinado usted mismo. Para las hamburguesas, las chuletas resultaron sabrosas y jugosas, es necesario que no solo la carne magra, sino también un poco de grasa o manteca de cerdo debe estar presente en la carne picada. Al pollo trenzado en una picadora de carne, agregue sal y especias, luego mezcle.
2. Caliente el aceite para freír en una sartén. Con las manos mojadas, forme empanadas redondas y planas y colóquelas sobre una superficie caliente. Freír a fuego lento en ambos lados durante 3-4 minutos.
3. La salsa es muy fácil de hacer. Mezcle la mayonesa y la mostaza en una taza o tazón, puede hacerlo en granos. También agregue las especias y los dientes de ajo pelados. Moler todo con una licuadora.
4. Cortar los bollos de hamburguesa a lo largo. Si se desea, se pueden freír.
5. Preparar los ingredientes restantes para hamburguesas. Lavado de tomate y cortado en círculos. Lavar y secar las hojas de lechuga. Pelar y picar las mitades de cebolla. Pepino encurtido cortado en rodajas.
6. Frote la mitad del bollo, ponga un trozo de lechuga encima y un par de rodajas de tomate. Pon la chuleta en los tomates.
7. Sobre la chuleta, coloca una rodaja de queso, luego un par de aros de cebolla y un par de rodajas de pepino en vinagre.
8. Frote la otra mitad del bollo y cubra con rodajas de pepino. Repita las manipulaciones con los ingredientes restantes. Las hamburguesas caseras están listas.
