No hay nada difícil en la preparación de la pasta de hojaldre, pero el tiempo que se necesita gastar en ella, y el número de diferentes operaciones a menudo desalientan el sabor de las infusiones hechas en casa, incluso de aquellas personas que, en principio, les gusta cocinar.
En este caso, la única salida es hacer el relleno y enviar a alguien a la tienda para obtener una masa preparada. Incluso si la masa no es casera, las tartas seguirán siendo las más frescas, calientes y con el relleno que amas. Además, se pueden hornear mucho del paquete de masa, y en el total será mucho más barato que comprar el mismo número de bocanadas preparadas.
Ingredientes:
- Listo
- leche condensada hervida espesa - 1 lata;
- harina de trigo - un par de cucharas para enrollar;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- Mantequilla para lubricar la superficie.
Cocinar
1. Retire la masa del congelador y descongele (aproximadamente 1 hora).
2. Triturar la superficie de trabajo con harina y extender una capa de aproximadamente 1 cm de grosor con un rodillo. Cortar los mismos cuadrados de la masa y poner 1 cucharadita con una colina de leche condensada hervida en el centro de cada uno.
3. Cada cuadrado debe doblarse en diagonal una vez y sujetarse con tenedores.
4. Calienta el horno a 180 ° C. Unte la bandeja de hornear con mantequilla y póngala encima del puff. Batir el huevo hasta que esté suave y con un pincel especial, aplicar la masa resultante a la superficie de la masa. Luego, las bocanadas se envían para hornear durante unos 30 minutos hasta que se doren.
5. Retire las bocanadas rubicundas del horno, enfríelas un poco y puede servirlas calientes en la mesa.
