A muchas personas les gustan las galletas de avena. Incluso aquellos que se niegan a comer papillas para el desayuno, con gusto comen un par de galletas, cuyo ingrediente principal es la avena. La demanda crea oferta, por lo que hoy puedes encontrar una gran selección de este postre en los estantes de la tienda. Sin embargo, no siempre es posible confiar en la calidad de los productos que se utilizaron en el proceso de creación de cookies. ¿Qué hacer en este caso? ¿Tienes que negarte el placer de comer galletas? De ninguna manera, ya que puedes hornear galletas de avena en casa.
Hay bastantes recetas conocidas de galletas de avena, incluso en nuestro sitio ya hay varias opciones interesantes. Hoy decidimos ofrecerle una receta verdaderamente única, su característica es que no verá huevos en la lista de ingredientes. ¿Listo para empezar a hornear un postre delicioso y saludable? Entonces empezamos!
Ingredientes:
- harina de avena - 2 copas,
- harina - 1 taza,
- azúcar - 1/2 taza,
- pasas - 1/2 taza,
- mantequilla - 150 g (se puede reemplazar con margarina),
- crema agria o kéfir con un alto porcentaje de grasa - 2 cucharadas. l.,
- soda - 1/2 cucharadita. (Es posible reemplazar con una cucharadita de polvo de hornear para la prueba),
- canela - a petición.
Cocinar
1. Prepare los ingredientes de la lista de arriba.
2. La harina de avena saltada a través de un molino de carne o moler en una licuadora.
3. Agarrar las pasas. Enjuague con agua caliente. Drenar
4. Fundimos la mantequilla en un microondas o en un baño de agua.
5. Batir la mantequilla con azúcar.
6. Añadir la crema agria. Revuelva
7. Verter la harina de avena molida. Revuelva bien.
8. La soda (sin necesidad de enfriar con vinagre) se mezcla con harina. Combine con el resto de los ingredientes. Si lo desea, agregue canela a la masa en esta etapa.
9. Espolvorear las pasas. Amasar la masa. Cierre con film transparente. Enviado por una hora en la nevera.
10. Una vez transcurrido el tiempo indicado, rodamos bolas del tamaño de una nuez. Consejo: para que la masa no se pegue a las manos, humedézcalas con agua antes de comenzar a trabajar. Distribuimos panes de avena en una bandeja para hornear con una bandeja para hornear de pergamino.
Atención: durante el horneado, las cookies casi se duplicarán, por lo tanto, le recomendamos que deje suficiente espacio entre los espacios en blanco, esto evitará que las cookies se peguen entre sí. Añadimos un poco de palanquilla. Enviado al horno, precalentado a 180 grados, durante 15-20 minutos.
11. Las galletas terminadas le dan un poco de frescura y puede tratar a su hogar favorito. ¡Que tengas una buena fiesta de té!
