Los licuados verdes se denominan cócteles espesos elaborados con diversas verduras y frutas del color correspondiente, con la inclusión obligatoria de verduras frescas en la composición. Los beneficios de estas bebidas inusuales son obvios, y se debe a las propiedades de los ingredientes en la receta. Los batidos verdes limpian bien el cuerpo, lo saturan con microelementos y vitaminas útiles, mejoran el metabolismo y promueven la pérdida de peso. Sin embargo, lo útil no tiene por qué ser insípido. Los cócteles de verduras y verduras tienen agradables cualidades organolépticas, por lo tanto, se está convirtiendo rápidamente en un hábito para comenzar el día con ellos.
Características de cocción
Los batidos verdes serán verdaderamente beneficiosos y lo ayudarán a perder peso solo si sigue unas cuantas reglas simples al prepararlos.
- No debe intentar mejorar el sabor de un cóctel agregando sal o azúcar. La sal está contenida en cantidades suficientes en verduras y verduras. Su inclusión en el cóctel lo hará perjudicial, porque la sal contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo. El azúcar tampoco aumenta los beneficios de los batidos, pero hará que su contenido de calorías sea mucho más impresionante. Como resultado, en lugar de perder peso en batidos verdes, corre el riesgo de perder peso en ellos.
- Los batidos verdes brindan beneficios máximos si se consumen por la mañana con el estómago vacío. Si esto no se ha hecho, puede reemplazar uno de los bocadillos con tal cóctel.
- Es indeseable comer dentro de una hora después de comer un batido verde.
- Los batidos verdes son mejores no beber, sino comer con cucharas pequeñas. En este caso, una sensación de plenitud aparecerá muy rápidamente y ya no querrás llenar tu estómago con comida chatarra.
- Los batidos serán más beneficiosos si se les agregan frutas y verduras junto con la cáscara.
- No debes comer batidos verdes en grandes cantidades. Por lo general, una porción de este cóctel por día es suficiente para perder peso y limpiar el cuerpo. De lo contrario, una gran cantidad de verduras crudas causará diarrea y otros problemas.
Tenga en cuenta que los batidos verdes no se muestran a todos. En algunas enfermedades, tales cócteles no son recomendados. Por esta razón, antes de que decida incluir en su dieta los batidos verdes, tiene sentido consultar con su médico.
Batido verde con manzana y apio
Composición:
- manzana verde - 0, 2 kg;
- apio - 50 g;
- agua purificada - 50 ml.
Método de preparación:
- Lava la manzana y sécala con una toalla. Usando una herramienta especial o de otra manera, corte el núcleo de la misma.
- Corte la manzana, sin pelar, en cubos de tamaño mediano y póngalos en el tazón de la licuadora.
- Enjuague el tallo de apio en agua corriente, séquelo. Retire las fibras más grandes de la misma para que no se atasquen en los cuchillos de la licuadora.
- Picar finamente el tallo de apio.
- Pon el apio sobre las manzanas, vierte un poco de agua. Si desea que un batido tenga una textura más gruesa, no puede agregar agua.
- Encienda la licuadora primero a bajas rpm, luego a velocidad rápida y aplaste la manzana y el apio hasta obtener una masa homogénea.
Esta opción es el batido con menos calorías. Al mismo tiempo, este cóctel tiene un aroma fresco y seductor, de sabor armonioso y muy agradable.
Batidos verdes con albahaca y espinacas
Composición:
- manzana verde - 50 g;
- pera - 50 g;
- espinacas - 100 g;
- aguacate - 50 g;
- albahaca fresca - 50 g;
- apio - 50 g;
- melón - 50 g;
- lima - 0, 5 uds.
Método de preparación:
- Lave las frutas y las verduras, séquelas con servilletas de papel.
- Mida la cantidad correcta de manzanas, aguacates, peras y melones. Cortarlos en cubos de tamaño mediano. Coloca el melón en el congelador por un rato.
- Cortar la espinaca y la albahaca con un cuchillo, no puede ser demasiado fino.
- Tallo de apio, quitando las fibras gruesas, pique con un cuchillo.
- Exprime el jugo de la mitad de la lima. Para hacerlo más, utiliza el exprimidor de cítricos. Si lo desea, la lima puede ser reemplazada por limón.
- Coloque todos los ingredientes en una jarra de la licuadora y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Este batido verde resulta muy sabroso. Lo tendrás con gusto. Si el sabor del plato es crucial para usted, es mejor que deje de elegir esta opción.
Batido de brócoli
Composición:
- brócoli - 0, 2 kg;
- lima - 1 ud.
Método de preparación:
- Desmonte el brócoli fresco en flósculos y lávelos. Seque con una toalla. Cortar en grandes floretes en varias piezas. Si está utilizando un producto congelado, deje que se descongele y luego drene el exceso de líquido.
- Pela la lima, córtala en trozos y quita la película.
- Doble el brócoli crudo y las rodajas de limón en el recipiente de la licuadora. Moler todo a un estado de puré de papas. Si lo desea, agregue un poco de agua filtrada y vuelva a batir.
No tengas miedo de que el cóctel de brócoli no tenga buen sabor, no lo es. La cal en la receta, si se desea, puede ser reemplazada por una cantidad adecuada de toronja.
Batido verde con kiwi y espinacas
Composición:
- espinacas - 100 g;
- Kiwi - 100 g;
- plátano - 150 g;
- agua - 50 ml.
Método de preparación:
- Pelar el plátano, cortarlo en rodajas.
- Retire la cáscara de kiwi, corte la fruta en varios pedazos.
- Corte la espinaca en gran medida con un cuchillo o rasgue con sus manos, vierta un poco de agua sobre ella para que se asiente.
- Coloca todos los ingredientes en una jarra de una licuadora y bate para obtener una masa homogénea.
El batido hecho de acuerdo con esta receta tiene una textura agradable y un sabor no menos agradable.
Batido de pepino
Composición:
- manzana verde - 100 g;
- pepino - 150 g;
- aguacate - 100 g.
Método de preparación:
- Lave las frutas y verduras, séquelas con una servilleta para eliminar el exceso de humedad.
- Cortar el aguacate, sacar el hueso. Cortar en rodajas y separar la carne de la cáscara.
- Cortar las puntas del pepino, luego cortar el pepino en cubos que no sean demasiado grandes. Pelar con mejor dejarlos.
- Cortar la manzana en rodajas, cortar las secciones del núcleo. Cortar las rebanadas en varios trozos.
- Dobla el pepino, el aguacate y la manzana en un recipiente de licuadora.
- Moler los alimentos a un estado suave. Si desea que su consistencia sea más suave, puede pelar un pepino y una manzana, pero esto no aumenta los beneficios de la bebida.
Un batido hecho de acuerdo con esta receta ayuda a normalizar el equilibrio de sal y agua en el cuerpo para eliminar el exceso de líquido.
Batido verde con pepino y ensalada
Composición:
- pepino - 150 g;
- ensalada verde - 100 g;
- perejil fresco - 50 g.
Método de preparación:
- Lavar los greens. Agitar y picar con un cuchillo.
- Lave el pepino, séquelo con una toalla y córtelo en semicírculos no demasiado finos.
- Coloque los pepinos y las verduras en el recipiente de la licuadora, picar.
La ensalada y el perejil son famosos por sus propiedades beneficiosas, tienen una gran cantidad de fibra. Gracias a ellos, un cóctel de pepino es mucho más útil.
Licuado de repollo verde y aguacate
Composición:
- aguacates - 0, 2 kg;
- col blanca - 150 g;
- espinacas - 50 g.
Método de preparación:
- Limpie las hojas de repollo buenas, séquelas y colóquelas en el congelador. Después de media hora, cortar en trozos pequeños, colocar en un recipiente de la licuadora y, agregando un poco de agua, cortar.
- Cortar la espinaca en trozos pequeños, agregar al repollo, batir nuevamente.
- Lave los aguacates, retire los huesos, separe la carne de la cáscara y colóquela en el resto de los ingredientes.
- Bátalo todo junto.
El sabor del batido hecho de acuerdo con esta receta es un poco inusual, pero suave y equilibrado.
Batido verde con ortiga
Composición:
- ortiga joven - 50 g;
- manzana verde - 0, 3 kg;
- naranja - 100 g;
- limón - 1/4 parte;
- agua mineral sin gas - 50 ml;
- hielo picado, menta - a voluntad.
Método de preparación:
- Raspar la ortiga con agua hirviendo, enfriar y cortar en trozos pequeños.
- De jugo de cítricos exprimir, mezclar con agua mineral.
- Cortar la pulpa de manzana en cubos de tamaño mediano.
- Coloca las manzanas y las ortigas en el tazón de la licuadora, agrega el agua mineral mezclada con el jugo y bate.
- Añadir hielo picado y volver a batir.
Cuando se sirve un cóctel inusual se puede decorar con una ramita de menta. Es bastante capaz de desempeñar el papel de un refresco, por lo que es bueno incluirlo en el menú en el verano.
Los batidos verdes contienen los productos más saludables: frutas y verduras verdes, verduras frescas. Además, ayudan a limpiar el cuerpo. Por lo tanto, su inclusión en la dieta está justificada, especialmente en aquellos casos en los que se desea perder peso.
