¿Quieres probar algo nuevo? Prepare las chuletas de pollo picadas con maíz: tomará muy poco tiempo y el resultado será agradable. En general, las albóndigas picadas son una excelente alternativa a las albóndigas y albóndigas tradicionales. Lo único que no te puede gustar es cortar el pollo en trozos pequeños, algo que tomará la mayor parte del tiempo dedicado a todo el proceso de cocción.
Lista de ingredientes:
- 1 filete de pollo,
- 1 muslo de pollo,
- 1 cebolla,
- 1 huevo,
- 100 g de maíz enlatado
- 1 cucharadita. sal,
- 0, 5 cucharaditas. pimienta negra molida,
- 2 cdas. l sémola,
- aceite de cocina.
Cocinar
1. Para que las chuletas picadas no se sequen, es mejor usar la parte más libre de grasa del pollo. Pero, dado que es más fácil cortar los filetes en trozos pequeños, puede hacer esto: haga la mitad de la carne picada del filete y la mitad del muslo de pollo (es más gordo y hace que las hamburguesas sean más jugosas). También necesitarás un cuchillo muy afilado. Lavar el pollo, retirar todo el exceso y cortar muy finamente.
2. Pelar el bulbo de cebolla y picarlo finamente, verterlo en un recipiente con carne picada. Enviar el maíz enlatado al bol.
3. Batir en un bol un huevo fresco, agregar sal y pimienta molida. Si lo desea, puede agregar otras especias, haciendo las empanadas más picantes. Puedes añadir el ajo picado.
4. Vierta la sémola en el recipiente y mezcle todo bien. Dele a la carne picada de las hamburguesas picadas un poco de preparación durante 20 minutos para que el cereal se hinche.
5. Vierta el aceite en una sartén y caliéntelo. Formar chuletas con las manos mojadas y colocarlas en la sartén. Puede colocar el relleno y la cuchara, pero la forma será descuidada. Freír las empanadas durante 5 minutos a fuego lento.
6. Gire las chuletas con la espátula hacia el otro lado y fría durante otros 4 minutos, luego retírelas en una servilleta o directamente en un plato.
Sirva las chuletas de pollo con maíz en cualquier plato de acompañamiento, con verduras frescas y verduras.
