Cómo almacenar vodka

Cómo almacenar vodka

Existe la opinión de que el vodka no tiene un estatuto de limitaciones y se puede almacenar durante mucho tiempo. No es de extrañar que las tinturas médicas hagan sobre el alcohol, para que no se echen a perder.

Y el vodka es alcohol etílico, diluido con agua para obtener un líquido alcohólico de 40 grados. Por supuesto, muchos procesos tecnológicos están involucrados en la fabricación de vodka, pero este artículo se ocupará de su almacenamiento.

Resulta que el vodka puede deteriorarse si se almacena incorrectamente. Especialmente se trata de bebidas en un recipiente hermoso, inusual. A menudo, ese vodka se coloca en el lugar más destacado para sorprender a amigos y conocidos. Y está en la luz, pero en este momento se produce una reacción química en ella, que estropea la calidad de la bebida.

Por lo tanto, vodka debe mantenerse en un lugar oscuro. Esto podría ser un armario, mesita de noche, barra, caja, que no debe ubicarse cerca de radiadores o estufas; las altas temperaturas también tienen un efecto negativo sobre el vodka.

Almacenamiento de vodka en el refrigerador

El refrigerador es el mejor lugar para almacenar vodka. Especialmente si en su composición hay sabores, colores, especias. Después de todo, no se sabe qué componentes agregaron los fabricantes a esta bebida caliente y qué reacción química ocurre en este momento en la botella.

Se cree que el vodka se puede almacenar en el congelador, porque el alcohol no permite que se congele. Pero los conocedores de esta bebida de alto grado creen que su calidad después del almacenamiento a temperaturas bajo cero se está deteriorando.

Tiempo de almacenamiento de vodka

Discuten constantemente sobre cuánto tiempo puede permanecer una botella de vodka en una nevera o en un bar. Algunas personas piensan que el vodka es un producto que no se estropea. Otros desconfían de esta afirmación.

No se sabe qué alcohol se usó en la fabricación de vodka, qué agua, cómo se llevó a cabo la destilación o purificación de las materias primas. Por lo tanto, vodka durante más de un año es mejor no almacenar. La única excepción puede ser el vodka caro hecho de materias primas de alta calidad. Pero el consumidor ordinario, por regla general, no puede saber esto.

Y si se agregan componentes aromatizantes y aromáticos al vodka, entonces su vida útil se reduce a la mitad o incluso se triplica. Y este es el caso si el vodka se almacena en un recipiente adecuado.

Embalaje para vodka

A pesar de la variedad de botellas hechas de plástico, cerámica, incluso cristal, el recipiente más adecuado para vodka es el vidrio. Es en una botella de vidrio que el vodka se almacena mejor. Y si el vidrio también está helado, esto es una ventaja adicional cuando se almacena.

Si vodka se vierte en una botella de vidrio, eso es bueno. Pero a veces se vende en plástico. Tal contenedor es un vodka barato, que en sí mismo no es creíble.

Si el vodka se almacena en un recipiente de plástico, entonces, con el tiempo, comienzan a ocurrir cambios irreversibles dentro de la botella, ya que el plástico, al interactuar con medios agresivos, libera gradualmente sustancias líquidas en el líquido. No es por nada que el vodka se envenena más a menudo en un recipiente de este tipo. Por lo tanto, vodka de una botella de plástico debe ser vertido en una botella de vidrio y bien tapado con corcho. Si la botella está mal cerrada, el alcohol se secará muy rápidamente y el vodka se debilitará mucho más. Y el agua también se evaporará gradualmente.

Una botella de vodka que hayas empezado no debe guardarse durante mucho tiempo, incluso en el refrigerador, ya que el aire en el interior iniciará un proceso de reacción química que cambiará la calidad del vodka, no para mejor.

Pero no importa cómo se almacene el vodka, debe revisarse periódicamente. Si ha cambiado de color (especialmente con bebidas coloreadas o infundidas con hierbas) o ha aparecido sedimento, entonces no se puede consumir en el interior. Tal vodka es adecuado solo para frotar o comprimir.

Total:

  • El vodka se almacena en un lugar oscuro.
  • Los recipientes para vodka deben ser solo de vidrio.
  • Debe estar herméticamente sellado para evitar que entre aire en el interior.
  • La temperatura óptima de almacenamiento es de 5-20 ° C.
  • La vida útil sin pérdida de calidad para vodka común es de 1 año, y para especial (con aditivos) es de 6 meses.
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