El café es una bebida que se elabora con granos de café tostados. Debido al contenido de cafeína y debido a su efecto estimulante, el nombre de "bebida excitante" se fijó al café. Durante siglos, el café ha sido una de las bebidas calientes más populares del mundo. Y al mismo tiempo una de las más polémicas. Todavía hay preguntas abiertas: ¿El café es perjudicial para la salud humana? ¿Y hay una dependencia de ello? Hasta ahora, ninguna investigación científica ha proporcionado respuestas precisas. Pero sean lo que sean, el café no perderá su popularidad. Después de todo, ¿qué podría ser mejor que una taza de café aromático en la mañana o en la noche?
Para obtener un verdadero placer de esta bebida, necesita conocer algunas recetas y poder prepararlo adecuadamente. En este artículo, presentaremos algunas recetas para aquellos que quieran disfrutar del exquisito aroma del verdadero café y descubrir sus nuevos sabores.
1. Café árabe
Toma una pequeña taza de café (100 ml) y ponle un trozo de azúcar. Luego vierta casi hasta la parte superior del agua y hierva. Agregue 2 cucharaditas de café molido a una cafetera extraída. Revuelva bien, vuelva a encender el fuego y deje hervir nuevamente. Después de esto, es necesario volver a retirar la olla del fuego, agregar la cantidad de agua que falta y hervir una vez más. El café árabe está listo. 2. Café con leche.
Esta receta de café es bastante simple. Para hacer esto, vierta la cantidad requerida de leche en la cafetera y deje que hierva. Después de retirar la leche hirviendo del fuego, agregue unas cucharadas de café molido y póngala nuevamente en la estufa. Hervir de nuevo. En la bebida de café terminada, puede agregar azúcar al gusto y canela para darle sabor.
3. Café europeo.
Primero hacer crema de café. Para ello, bata la proteína de un huevo, mezclándolo con una pequeña cantidad de extracto de vainilla. Usted debe obtener una crema espesa. Viértelo en una taza y luego dilúyalo con el café preparado. Revuelva bien, vierta un poco de leche o crema en una taza.
4. Café irlandés.
Primero necesitas preparar café negro ordinario. Y luego agregue 3 cucharaditas de azúcar y la misma cuchara de vodka. Cuando todo esté bien mezclado, puede agregar un poco de crema agria o crema para darle un sabor exquisito especial a la bebida de café.
Estas son sólo algunas, pocas recetas de un millar de café. Puedes crear el tuyo propio, agregando ingredientes al gusto y creando una verdadera ceremonia de preparación de café que no es inferior al té.
