Empanadas con col en leche en el horno

Empanadas con col en leche en el horno

Si los platos fueran premiados, y entre ellos estaba la nominación "el plato más práctico", entonces uno de los laurets tendría que convertirse en empanadas. Pasteles de levadura sencillos y ordinarios al horno.

¿Es práctico? Practico Y universalmente. Mima a tu familia en un día de descanso, trata a tus amigos sin poner mesas festivas, dale a tu esposo un trabajo y un hijo en la escuela, toma la naturaleza y viaja, después de todo, solo come un bocadillo de pasteles cuando no haya otra comida preparada en la casa.

Además, no es tan difícil cocinarlos, puede hornear mucho de una vez y con el almacenamiento adecuado permanecerán sabrosos durante dos o tres días.

Ingredientes:

  • harina - 1 kg;
  • pasta de tomate - 3 cucharadas. l
  • leche - 1/2 l;
  • col blanca - 1 kg;
  • azúcar - 1, 5 cdas. l.
  • aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
  • sal - 1 cucharadita;
  • levadura seca - 1, 5 cdas. l.
  • huevo de gallina - 2 uds.

Porciones por envase: 15-18 uds. Tiempo de cocción: 2, 5 horas.

Cocinar

Empanadas con col en leche en el horno

1. Calentar la leche a 36 ° C, agregarle levadura seca y dejarla durante 15 minutos. Luego batimos los huevos, echamos el aceite y batimos los ingredientes hasta que queden suaves.

Empanadas con col en leche en el horno

2. Agregue azúcar, sal a los ingredientes líquidos y tamice la harina en partes.

Empanadas con col en leche en el horno

3. Amasamos la masa apretada y elástica a fondo y durante mucho tiempo, luego la cubrimos con una toalla y la enviamos en calor durante 1, 5 horas.

Empanadas con col en leche en el horno

4. Lavamos el repollo, luego lo cortamos con un cuchillo afilado.

Empanadas con col en leche en el horno

5. Calienta la sartén, coloca el repollo picado y la pasta de tomate, mezclando los ingredientes.

Empanadas con col en leche en el horno

6. Freír el repollo hasta que esté dorado, luego cocer a fuego lento durante 7 minutos.

Empanadas con col en leche en el horno

7. De la masa que se aproxima, formamos pasteles, ponemos 3 cucharaditas en el centro de cada uno. Relleno de col y alfiler en forma de empanadas.

Empanadas con col en leche en el horno

8. Precaliente el horno a 200 ° C y hornee las empanadas durante unos 25 minutos hasta que estén crujientes.

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