Cómo preparar té verde

Cómo preparar té verde

Para que el té verde se abra, ceder sus propiedades curativas, darle calor y energía, debe ser preparado correctamente. El té verde no es negro para ti, las acciones habituales no van con él: una pizca de hojas de té y un hervidor lleno de agua hirviendo durante uno o dos días. Este té requiere atención a sí mismo, por lo que expone su alma, tienes que pasar un poco de tiempo.

Hablando sobre las reglas de elaboración del té verde, no profundizaremos en las antiguas tradiciones, todo es demasiado complicado para una persona europea moderna. Esbozaremos un círculo de reglas simples pero obligatorias de elaboración del té verde, más o menos adaptadas a nuestro tiempo y ritmo de vida.

Empecemos por el hecho de que el té verde se bebe no solo por su sabor. Esta es una bebida increíblemente útil que tiene propiedades antiinflamatorias, es un buen antioxidante, tiene en su composición sustancias que promueven la pérdida de peso y mejoran el estado de ánimo. En una palabra: esta es una excelente opción, una taza de té verde alegrará la hora del almuerzo, no será superflua por la mañana y por la noche.

Agua de preparación de té verde adecuada

Preparar té es necesario con la preparación del agua. Sí, es solo que no obtendrás agua del grifo, ¿quieres disfrutar del sabor y no solo beber decocción de hierbas? El agua del grifo es demasiado dura o blanda, tiene muchas impurezas y esto afecta en gran medida el sabor. Para elaborar té verde, use agua embotellada no carbonatada, filtrada o, en casos extremos, bien asentada. Llene el agua en el hervidor - cocina, no se elabora cerveza y hierva el agua. Luego vierta un poco de agua caliente en la tetera y revuélvala en un movimiento circular, debe calentar bien sus paredes.

Caldera adecuada

Cabe señalar que para la elaboración del té verde se utiliza tradicionalmente teteras de barro, rechoncho, redondo, con una nariz corta. Se cree que esta forma permite que el té se abra. No es un nombre por sí mismo, puede utilizar vidrio o cerámica, pero es mejor dar preferencia a una forma redonda y paredes gruesas - van a retener el calor y permitir que el té se enfríe rápidamente.

La tetera haces listos para consumir el té verde en lugar de hojas de té. Muchas personas habitualmente preparan concentrados fuertes, luego vierten un poco en una taza grande y vierten agua. Esto es fundamentalmente incorrecto y no se puede beber té, ni negro, ni verde. Además, azúcar, limón, leche no se agregan al té verde, solo si no es una receta médica. (Por ejemplo, hay té "Salud", en el que el té verde, la leche y la miel se mezclan, en el que el té se elabora directamente con leche y no con agua).

De acuerdo con esta regla, debe evaluar las capacidades de su tetera y seleccionar los platos apropiados: tazas pequeñas o tazones. Para hacer que una gran cantidad de personas beban, tendrás que comprar una tetera grande o preparar té en varias teteras al mismo tiempo.

¿Cuánto té debo tomar para elaborar cerveza?

El té verde se puede preparar en las siguientes proporciones: una cucharadita para una taza de té y una cucharadita más para toda la tetera. Este esquema es universal y permite realizar cualquier tipo de té verde. Por supuesto, hay variedades fuertes y débiles, en este caso, puede ajustar la dosis según sus preferencias de sabor.

Entonces, el hervidor de agua se calienta; vertemos té allí y lo llenamos con agua. La temperatura del agua debe ser de 80-90 grados, no se puede preparar té verde con agua hirviendo o agua tibia. Además, para cada té, se recomienda usar agua fresca, y no calentar la que se ha enfriado y reposar durante algún tiempo.

Después de verter agua caliente en la tetera, espere aproximadamente un minuto y drene el agua. No vierta en tazas, sino que vierta completamente. Esta acción es necesaria no para preparar té, sino para lavarlo, deshacerse de la amargura y las impurezas. Hay una regla entre las personas que dice que el té debe estar "casado", es decir, verter el primer agua en tazas y luego volver a verterlo en la tetera. Esto no es cierto: la primera agua se vierte necesariamente; si esto no se hace, el sabor del té será inferior, no tan voluminoso, lleno, envolvente, como podría haber prometido un folleto. Generalmente, se recomienda enjuagar cualquier té antes de prepararlo, es mejor hacerlo con agua corriente tibia que no hacerlo en absoluto. Vuelva a verter agua caliente en la tetera y espere 3-4 minutos. El tiempo máximo para preparar el té verde es de 5 a 7 minutos, después de lo cual comienzan a ocurrir procesos innecesarios que afectan negativamente el sabor.

El té se vierte en tazas, pero no se llena inmediatamente hasta el borde. El té verde debe verterse en un círculo, en una taza después de una taza en pequeñas porciones: este enfoque le permite servir a todos té de la misma fuerza. Después de todo, si llena la taza de inmediato, la primera será la más débil y la última, la más fuerte.

El té verde se puede elaborar muchas veces, la cantidad de episodios que durará depende de la variedad. En promedio, el té verde se elabora 5-7 veces.

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