Este es un plato versátil, que es un almuerzo o cena completa. La ventaja de esta receta es que la carne no necesita preparar un plato de acompañamiento por separado.
La preparación de tal carne toma 1, 5 horas, y de los ingredientes enumerados aquí, se obtienen 6 porciones.
Ingredientes:
- - 700 g;
- patatas - 0,5 kg;
- cebollas - 150 g;
- queso - 200 g;
- aceite vegetal - 1 cucharada. l.
- mayonesa - 150 g;
- sal - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto.
Filete de pollo
Cocinar
1. Enjuague el filete de pollo con agua fría. Seque la carne con una toalla de papel. Cortar el filete a lo largo para obtener eventualmente grandes trozos delgados. Si las mitades son demasiado grandes, deben cortarse nuevamente.
2. Batir ligeramente los filetes con un mazo de cocina (lado de dientes grandes). Engrasar el plato para hornear con aceite vegetal. Distribuir uniformemente una capa de filete de pollo.
3. Espolvoree el pollo con sal, pimienta y otras especias favoritas. Puedes añadir cualquier condimento a tu gusto.
4. Pelar las patatas. Enjuague las raíces con agua. Escurrir con una toalla. Cortar las papas en rodajas de 1 cm de grosor. Poner una capa de papas sobre la carne. Si lo desea, las papas también pueden estar ligeramente saladas.
5. Pelar los bulbos. Córtalos en semi-anillos de espesor medio. Las cebollas se pueden picar lo suficientemente grande, en el horno, está perfectamente cocido y deja que el jugo. El pollo se pondrá más delicioso y jugoso.
6. Moler el queso duro con un rallador grueso. Una gran cantidad de este ingrediente hará que la cazuela sea mucho más apetitosa. Rocíe el contenido de la forma uniformemente con el queso.
7. Haz una red fina de mayonesa encima del queso. La cantidad de salsa debe ajustarse a su gusto. Puedes usar menos mayonesa y menos. Perfecto para platos de salsa caseros.
8. Coloque el molde en el horno, precalentado a 200 grados. Cocinar el pollo 40 min. Dependiendo de la potencia del horno, el tiempo puede variar. Después de media hora, el plato debe revisarse perforando con un cuchillo. Si todas las capas son blandas, entonces el pollo en francés se puede quitar del horno.
9. El plato debe servirse caliente. Deja la carne durante 10 minutos para que se enfríe un poco. Luego cortar la cazuela apetitosa en porciones. Decore el plato con verduras y sirva. Un filete de pollo rápido e increíblemente sabroso en francés con papas hará las delicias de su familia e invitados.
