Sucedió que la papa para los eslavos es uno de los productos más consumidos. Es alto en calorías y económico, por lo que proporciona la mayor parte de nuestras necesidades energéticas. Y, por supuesto, molesto, por lo que tienes que buscar constantemente nuevas y nuevas recetas de papas.
Las papas al estilo rural cocinadas en aceite son un poco como las papas fritas, pero son más suaves, ya que se cortan en grandes rebanadas. La adición de cebolla también contribuye con su parte de sabor y hace que el plato habitual y simple de jugar con nuevos colores.
Alternando diferentes maneras de cocinar papas, puedes pensar en un menú aburrido para toda la semana.
Ingredientes:
- cebolla mediana - 1-2 unidades;
- aceite vegetal refinado - 70 ml;
- papas (no grandes) - 300 g;
- sal.
Cocinar
1. Limpia y lava bien las patatas y las cebollas.
2. Las papas deben tomarse pequeñas. Cada papa se divide en varias partes.
3. Agregue aceite vegetal refinado a una sartén, caliéntelo bien y coloque las papas.
4. Cortamos la cebolla con aros o medias anillas con un cuchillo afilado, lo más importante: lo más fino posible.
5. Cuando las papas estén ligeramente doradas, agregue las cebollas. Mezclar bien.
6. Freír unos 5 minutos más.
7. Poner en el plato para apilar el exceso de grasa.
8. Servir caliente con un delicioso ketchup.