En los últimos años, la popularidad de las gachas de cebada ha aumentado constantemente, y este hecho se explica por el hecho de que este plato pertenece a la categoría de dietética. De hecho, en 100 g de cebada perlada, preparada en agua con la adición de materia vegetal y sal, contiene un total de 109 kilocalorías. Por esta razón, las gachas de cebada se utilizan a menudo para combatir la obesidad. Hay que tener en cuenta que este plato contiene muchos nutrientes y vitaminas que, incluso con una dieta estricta, ayudan a la persona a mantener el vigor. De hecho, en la papilla de cebada, el agua contiene aproximadamente el 22% de los carbohidratos, el 3% de las proteínas y solo el 0, 2% de las grasas.
¿Cuántas calorías hay en las gachas de cebada
Si prepara esta papilla en leche con mantequilla agregada, entonces 100 g del plato contendrán alrededor de 150 kilocalorías. Sin embargo, esta receta es considerada la más popular, ya que la cebada se obtiene especialmente tierna, jugosa y suave. Sin embargo, si no se adhiere a una dieta estricta, entonces las gachas de cebada en el agua se pueden rellenar con manteca de cerdo derretida y cebolla. Pero en este caso, el valor energético de 100 g del producto casi se duplicará y ascenderá a al menos 200 kilocalorías, y el contenido de grasa en el plato terminado alcanzará al menos un 10-15%, siempre que solo se le agregue 1 cucharada de manteca.
