Merluza al horno con patatas

Este plato se puede atribuir con seguridad a la dieta y en el sentido de las calorías, y en el sentido de la nutrición, ahorrando el sistema digestivo. La merluza pertenece a las variedades de carne con bajo contenido de grasa, y la papa, aunque contiene muchos carbohidratos en forma de almidón, pero no aumenta críticamente su contenido calórico, además, también tiene las propiedades beneficiosas de los vegetales cocidos.

Todo lo que se necesita para nuestra receta es una canal de merluza, un par de tubérculos de papa, un trozo de mantequilla y algunos condimentos adecuados para el pescado.

Conveniente de preparar, nutritivo, pero al mismo tiempo un plato bastante ligero puede complementarse con una ensalada de verduras frescas.

Ingredientes:

papas - 3 piezas;
canales de merluza - 1 pieza;
mantequilla - 50 g;
sal - 5 g.

Tiempo de cocción: 1 hora, cantidad de porciones: 2.

Merluza al horno con patatas: receta

1. Enjuague las papas con agua corriente, quite todos los defectos y pélelas. Con una carcasa de merluza, si hay, retire la cabeza y los interiores, enjuague bien el pescado por dentro y por fuera, déjelo secar por un tiempo. Retire la mantequilla del refrigerador para que se derrita un poco.

2. Cortar el pescado en trozos pequeños, en porciones.

3. Extienda la lámina, póngala en el centro de la lámina de la merluza picada.

4. Corte las papas en cubos pequeños o cubos, y agréguelos al papel de aluminio, extendiéndolos alrededor del pescado. Un poco de sal.

5. Corte la mantequilla en varios pedazos y ponga las papas en la parte superior desde diferentes lados.

6. Envuelva todo con papel de aluminio por todos los lados, con cuidado, para que no se rasgue, coloque en una bandeja para hornear y envíelo a un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

7. Una vez transcurrido el tiempo requerido, desdobla la lámina. Asegúrese de que el plato esté listo y deje que el pescado y las papas se enfríen un poco.