El delicioso queso cottage Easter se prepara con la adición de leche condensada hervida, gracias a la cual tiene un color tan agradable y un agradable sabor a caramelo. También puede agregar nueces, frutas secas, frutas confitadas, bayas secas a la cuajada. La preparación de requesón Easter es bastante simple, y para su preparación necesita una forma especial y un tejido fino, mejor que una gasa. Al estar en un lugar frío, la cuajada se congela en la forma correcta y resulta muy apetitosa. Por cierto, esta idea puede usarse no solo para los productos de Pascua. ¿Por qué no hacer la masa de cuajada y no dejar que se endurezca de ninguna otra forma? Se pueden usar utensilios de silicona, especialmente si quieres complacer a los niños.
Lista de ingredientes:
- mantequilla - 100 g,
- crema agria - 100 g,
- pasas sin semillas - puñado,
- queso cottage - 300 g,
- leche hervida condensada - 200 g.
Opcionalmente, puedes agregar canela molida y azúcar de vainilla.
Cocinar
1. Para hacer sabrosa la Pascua, utiliza productos de alta calidad. Por ejemplo, la leche condensada hervida también puede ser diferente. Por error, puede comprar "toffee", cuyo sabor está lejos del original. La salida: usted puede cocinar leche condensada en casa por su cuenta, pero para ello necesita tener al menos algo de experiencia en este negocio. Bueno, si todos los productos están en stock, entonces tome un tazón grande y ponga el queso cottage, la leche condensada hervida, los trozos de mantequilla y la crema agria.
2. Armado con una licuadora, retuerza todos los ingredientes en un tazón hasta que se forme una masa de cuajada suave.
3. Las pasas se pueden remojar en agua tibia, remover todas las colas y otras materias extrañas. Verter las pasas en un bol. También puede agregar albaricoques secos, bayas secas (arándanos, cerezas), higos, nueces.
4. Mezclar todo. Humedezca un paño limpio y fino con agua y apriete. Cubra el interior del molde de tarta de Pascua y transfiera la masa. Ligero y suave, cubrir con los bordes colgantes de la tela. Coloque el formulario en una placa profunda, coloque la presión en el formulario en la parte superior y póngalo en el refrigerador durante varias horas o por la noche.
5. Después de unas horas, retire suavemente el queso cottage Easter del molde, retire el paño y colóquelo en el plato. El requesón de Pascua con leche condensada hervida está listo, puede servir de inmediato.
