La receta casera de muffins de morera y chocolate se hace fácilmente con ingredientes naturales. El chocolate no es necesario para ellos en absoluto, es suficiente para agregar el cacao común a la masa y removerlo bien. La masa en base al aceite no se adhiere a las formas y crece rápidamente de manera uniforme, convirtiéndose en cupcakes exuberantes.
En lugar de la mora, también puede cocinar un postre de este tipo con fresas, grosellas, frambuesas, cerezas, cerezas, fresas y otras bayas, según la temporada y el sabor.
Ingredientes:
- 20 moras;
- 70 g de azúcar;
- 110 g de harina;
- 2 huevos frescos;
- 150 g de mantequilla;
- 2 cdas. l la leche
- una pizca de sal;
- 1 cda. l cacao en polvo;
- 2 cucharaditas. azúcar de vainilla;
- 1/2 cucharadita. canela
- Pizca de nuez moscada.
Cocinar
1. Usando una batidora, batir 2 huevos. Debe formarse una pequeña espuma.
2. Verter el azúcar granulada.
3. Ponga la mantequilla ablandada en el recipiente.
4. Vierta porciones de polvo de nuez moscada, cacao, azúcar de vainilla y canela que se miden con precisión.
5. Bate toda la mezcla con un mezclador a alta velocidad para aplastar las piezas de aceite tanto como sea posible.
6. Agregue la harina en cucharadas para preparar la masa, un poco como la crema.
7. Lavar la mora, quitar las raíces.
8. Incrustar muescas de papel en moldes de silicona. En cada uno de ellos, coloca una cucharada de masa de chocolate cremoso. Coloque dos moras en el centro de cada porción.
9. Hornee los muffins de chocolate con mora en moldes de silicona en un horno moderadamente calentado. Controla el proceso para que no se quemen el fondo de la cesta.
