El café es el tónico más popular del mundo, pero no todos son capaces de encontrar placer en su sabor amargo particular. Si también pertenece a la categoría de personas que toman café por su acción vigorizante, pero no lo disfrutan, debe probar las bebidas de café con aditivos suavizantes: leche, crema, caramelo, helado.
Hoy ofrecemos la manera más fácil de hacer un maravilloso café elaborado con sabor cremoso a caramelo.
Para tales bebidas es más conveniente usar crema de una botella, pero si no están a la mano, puedes batir la crema de grasa habitual.
Ingredientes:
- café molido finamente - 1 cucharadita;
- azúcar - 1, 5 cucharaditas;
- crema batida - 1 botella.
- agua purificada - 100 ml;
- topping de caramelo para la decoración.
Cocinar
1. Prepare los ingredientes necesarios para calentar el café gourmet con crema y caramelo. Café, selección de alta calidad y preparación necesariamente en el turco. Para hacer esto, colocamos café molido en un turco de cobre y agregamos azúcar (si usted toma café con azúcar).
2. Verter agua fría fresca filtrada en un turco.
3. Ponemos el Turku en el fuego más lento y calentamos gradualmente los ingredientes, revolviéndolos intensamente hasta que se forme una espuma ligera. Cuando comienza a subir y aparecen burbujas, inmediatamente retiramos al Turco del fuego. Tal procedimiento, si se desea, se puede hacer varias veces. Así que la bebida se vuelve más espesa, más rica y más fuerte.
4. Vierta el café preparado en una taza de vidrio para capuchino.
5. En el café ligeramente frío, soplamos la crema con una capa gruesa de globo.
6. Desde la parte superior de la crema batida con cobertura de caramelo crea un hermoso patrón. Servir caliente con una pajita.
