Aquellos que son muy cuidadosos con su propia figura, tratan un producto tan útil e importante como el requesón con prejuicios. Se cree que si lo comes con regularidad, puedes ganar fácilmente esos kilos de más, que luego serán muy difíciles de eliminar. Sin embargo, esto está lejos de ser el caso cuando se trata de requesón bajo en grasa, que se obtiene después de que la crema se retira de la leche. Este producto no solo es sabroso, sino que también tiene propiedades dietéticas, por lo que ayuda a luchar contra el sobrepeso.
¿Cuántas calorías hay en el requesón
Por ejemplo, el valor energético de 100 g de requesón bajo en grasa es de solo 110 kilocalorías, por lo que este producto se puede usar sin temor a dañar su propia figura. Aquellos que no están particularmente preocupados por las cinturas delgadas deben tener en cuenta que 100 g de requesón bajo en grasa al 9%, que se encuentra con mayor frecuencia en la tienda, contiene 169 calorías. Este producto también se puede comer a diario y beneficiará a las personas que necesitan proteínas, cuyo contenido en queso cottage bajo en grasa es de al menos el 18%. En cuanto al requesón casero, cuyo contenido de grasa es de al menos el 20%, debe incluirse en el menú más a menudo 2 veces a la semana, de lo contrario no se pueden evitar los problemas de sobrepeso. Después de todo, el valor energético de 100 g de dicho producto es de al menos 230 kilocalorías. Con esto en mente, las personas que prefieren el requesón gordo, aumentan de peso muy rápidamente e incluso pueden experimentar serios problemas con la digestión. Sin embargo, el requesón de grasa es indispensable en los casos en que se trata de la recuperación de personas que se han sometido a una cirugía, que tienen distrofia, baja inmunidad o disbacteriosis. Cabe destacar que el contenido de grasa de la cuajada afecta no solo a las propiedades energéticas, sino también a la composición de este producto único. Entonces, 100 g de requesón bajo en grasa contienen 23% de proteínas, 3, 4% de carbohidratos y la misma cantidad de azúcares, 0, 4 g de ácidos saturados y aproximadamente 70 g de agua. En el requesón bajo en grasa del 9 por ciento por 100 g, se obtiene el 39% de las proteínas, el 1, 3% de los carbohidratos, el 3% de azúcares y el 5, 2 g de ácidos saturados y 67 g de agua. En cuanto al requesón de grasa, 100 de este producto contienen 17% de proteínas, 2, 9% de carbohidratos, 2, 7% de azúcares, 10, 7 g de ácidos saturados y 61 g de agua. Por lo tanto, al conocer el contenido de grasa y el valor energético de los diferentes tipos de requesón, puede elegir fácilmente un producto que satisfaga las necesidades individuales y sea ideal para alimentar a personas de diferentes categorías de edad.
Los beneficios del requesón
En cuanto al valor nutricional del requesón, es bastante grande, ya que este producto contiene vitaminas A, B, C, D, E, PP, K y H, así como colina y betacaroteno, que son responsables de los procesos metabólicos en el cuerpo. Fortalecimiento del sistema óseo, la degradación de las proteínas y la eliminación de toxinas. Además, el segundo es rico en calcio, potasio, sodio, hierro, fósforo, azufre, magnesio, cloro, manganeso, cobre, zinc, cobalto, flúor, molibdeno y selenio, sin los cuales es difícil imaginar el funcionamiento normal de los órganos internos y el desarrollo físico general de cualquier persona. . Debido a su composición única, pequeñas cantidades de requesón tienen un efecto muy positivo en el trabajo del tracto gastrointestinal, mejora la composición de la sangre y fortalece los vasos sanguíneos, estimula el crecimiento del cabello y las uñas, y también ayuda a formar correctamente el sistema esquelético. Además, el requesón dificulta el desarrollo de las funciones protectoras del cuerpo en diversas enfermedades, ayuda a limpiar el hígado, fortalece el músculo del corazón y la vista.
