Los guisos son muy fáciles de preparar, además se recomiendan en sistemas alimentarios saludables y se permiten en dietas terapéuticas. Si está acostumbrado a "usar la sartén todo el tiempo", el sabor de los alimentos cocidos puede no parecer saturado al principio, pero con el tiempo encontrará un encanto especial, ya que al guisar, el sabor de los ingredientes sigue siendo natural y no se oculta detrás de la mantequilla y la corteza tostada.
Para cocinar pollo y verduras calientes deliciosos y nutritivos, necesitará un mínimo de esfuerzo y solo 10-15 minutos para preparar el plato.
Ingredientes:
- pollo - 600 g;
- cebollas - 2-4 uds .;
- pimiento grande - 1-2 piezas;
- calabacín o calabacín - 1pc .;
- tomates - 2 piezas;
- zanahorias (medianas) - 1 pieza;
- especias;
- sal.
Cómo guisar el pollo con verduras
1. Preparar los ingredientes necesarios. Se puede usar pollo cualquiera, no se requiere filete.
2. Limpie las cebollas, corte en anillos grandes.
3. Cortar los tomates en rodajas grandes.
4. Haz lo mismo con el calabacín.
5. Coloque en la sartén en capas, primero la cebolla, luego los tomates y el calabacín.
6. También cortamos el pimiento búlgaro a lo grande.
7. Agregar a la bandeja en la siguiente capa.
8. Corte las papas en rebanadas grandes.
9. Y enviamos después la pimienta.
10. Es hora de cortar el pollo. Si está cocinando filete de pollo, no es necesario cortarlo en trozos pequeños, 2-2, 5 cm es suficiente.
11. Agregue el pollo a la sartén, encima de otro tomate cortado en cubitos, espolvoree con especias y cocine a fuego lento durante una hora.
12. Estofado de pollo con verduras está listo. Se sirve caliente con verduras frescas y crema agria. ¡Buen provecho!
