Las almendras con miel son una pareja sabrosa ... En el este, donde saben mucho de dulces, encontrarás este dúo en más de un postre.
Y dejemos que todos los contadores de calorías diligentes se cierren horrorizados y horrorizados, seguiremos preparando este pastel de almendras sin igual en el que los sabores de la mantequilla derretida, el cacao, la miel y las almendras son tan acogedores y se entrelazan dulcemente.
Y también lo intentas, incluso si sigues la dieta más estricta y te sientas en una zanahoria. En casos extremos, puedes comer solo un pedazo pequeño y compartir el resto con amigos, pero el pastel definitivamente merece ser horneado al menos una vez.
Ingredientes:
- huevo de gallina - 3 piezas;
- miel - 1 cucharada. l.
- crema agria - 2 cucharadas. l.
- kéfir - 100 ml;
- azúcar - 0, 5 vasos;
- cacao - 3 cucharadas. l.
- harina de trigo - 300 g;
- polvo de hornear para la masa - 1 cucharadita;
- mantequilla derretida - 1 cucharada. l.
- almendras - 100 g.
Tiempo de cocción: 1 hora; Cantidad de porciones: 10.
Cocinar
1. Rompa los huevos en un tazón, agregue miel a ellos. Es deseable que no fuera confitado.
2. Luego, vierta en un tazón de kéfir, ponga crema agria y mantequilla derretida.
3. Mezclar todo a fondo, batir con una batidora a velocidad media. Luego agregar el azúcar y batir bien.
4. En la masa resultante vierta la harina, puede hacerlo gradualmente, pero puede hacerlo todo al mismo tiempo.
5. Verter el cacao encima de la harina. Si desea que la magdalena no esté demasiado oscura, se puede reducir la cantidad de cacao. Continúa batiendo todo con un batidor para que no queden grumos.
6. En la masa casi terminada agregue granos enteros de almendra. Para hacerlo más sabroso, puedes freírlos en una sartén o en el horno.
7. Mezclar todo bien y poner en un molde refractario, engrasado.
8. Hornee un pastelito en el horno, precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos. Compruebe la disponibilidad con un palillo de dientes. Deje que la magdalena terminada se enfríe un poco, luego retírela suavemente del molde y sírvala en la mesa.
