Un pastel de cacao con cacao no es solo una variedad agradable para hornear requesón, sino también una oportunidad para ocultar un sabor lácteo que no todos aman (especialmente cuando se trata de niños a los que les resulta mucho más fácil alimentar un pastel de chocolate con queso cottage que normal). Además, la presencia de cacao es una garantía adicional de una masa exitosa, porque el cacao en polvo se une y fortalece los pasteles.
Además del sabor a chocolate, esta receta es diferente y con mucha mantequilla, por lo que el pastel será especialmente delicado y fragante. Servir el postre es mejor inmediatamente después de hornearlo, hasta que esté completamente frío.
Ingredientes:
- harina de trigo - 200 g;
- azúcar blanco - 200 g;
- polvo de hornear para la masa - 2 cucharaditas;
- mantequilla - 250 g;
- almacenar queso cottage bajo en grasa - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- cacao - 80 g.
Cocinar
1. Prepare todos los ingredientes necesarios para la torta de requesón.
2. Suavizar la mantequilla y agregarle azúcar, amasando lentamente.
3. Mezcla suavemente la harina con la masa cremosa.
4. Combine la masa y el requesón, agregue tres huevos y mezcle todo bien.
5. Agregue la masa de cacao a la masa de cuajada espesa resultante.
6. Amasar una masa homogénea, debe resultar color chocolate. Agregue la levadura en polvo.
7. Mezclar la masa muy bien, la consistencia debe ser uniforme.
8. Tome un molde para hornear con lados, lubríquelo con aceite y vierta la masa. Debe hornear en un horno bien calentado (unos 180 grados) hasta que se forme una corteza densa (unos 30 minutos).
9. Trata a tus invitados con un pastel cálido y apetitoso. Puedes decorar un trozo de cobertura de chocolate o nutella.
