La grosella negra es un increíble representante de las plantas de bayas. Tiene un sabor extremadamente rico y un fuerte aroma debido al alto contenido de aceites esenciales. Las bayas azules pequeñas son un tipo de concentrado, por lo que son muy convenientes para hacer compotas, jalea, jalea y otros alimentos y bebidas dulces. Unas cuantas bayas de grosella pintarán fácilmente algunos litros de compota en un hermoso color rubí y lo saturarán de sabor, y el resto del sabor se podrá agregar con frutas más baratas, como manzanas y peras.
Ingredientes:
- manzanas - 500-600 gramos;
- grosella negra - 100 g;
- azúcar - 4-6 cdas. l.
- agua filtrada - 1,5 litros.
Receta de compota de grosella y manzana
1. Preparar las bayas y las frutas. Limpie las grosellas de las ramitas y enjuague.
2. Pelar la manzana. Cortar en tiras finas.
3. Seleccionamos una sartén adecuada. Poner manzanas y grosellas en ella.
4. Luego agrega la cantidad requerida de azúcar.
5. Vierta aproximadamente un litro y medio de agua hirviendo y préndalo en fuego. Asegúrese de llevar a ebullición.
6. Preparar un frasco, lavar y esterilizar con agua hirviendo. Hervir la tapa.
7. Ponga un poco de compota en el frasco hasta los bordes.
8. Cierre la tapa y ruede.
9. La compota está lista. Se recomienda girar el frasco durante la noche. Y por la mañana para cambiar a un lugar fresco.
