Palitos de pollo en sésamo

Palitos de pollo en sésamo

Los palitos de pollo en sésamo pueden servir como un bocadillo original o como un excelente complemento para cualquier plato de acompañamiento o ensalada. Hay mejores a la vez, mientras que calientes, entonces los palitos sabrosos también se agrietarán en los dientes. Si está planificando varias etapas de degustación, es mejor freír la carne antes de comerla: tomará literalmente 5 minutos. El número especificado de ingredientes será suficiente para cocinar palitos para tres personas.

Lista de ingredientes:

  • 500 g de filete de pollo,
  • 2 huevos de gallina,
  • 6 cdas. l pan rallado,
  • 3 cdas. l sésamo
  • 5 cdas. l harina de trigo,
  • mantequilla refinada para freír,
  • 2 cucharaditas. sal,
  • 0, 5 cucharaditas. Pimentón molido.

Cocinar

1. Lave el filete de pollo y siempre seque con una toalla o servilletas. Cortar el exceso de grasa, cartílago y cortar filetes a través, en tiras.

Palitos de pollo en sésamo

2. Prepare los ingredientes para hacer rodar el pollo: en un tazón, batir un par de huevos de gallina y revolver con un tenedor, verter harina de trigo en un plato y migas de pan con semillas de sésamo en el otro. Usted puede poner sal en los huevos y el empanado de los bizcochos y el sésamo, así como agregar el pimentón molido.

Palitos de pollo en sésamo

3. Primero, enrolla unas tiras de filete de pollo en harina, por todos los lados.

Palitos de pollo en sésamo

4. Después de eso, sumerge las tiras de pollo en la masa de huevo. No es necesario dejar los palitos de pollo durante mucho tiempo en un tazón, de lo contrario toda la harina permanecerá en la mezcla.

Palitos de pollo en sésamo

5. Sumergir el pollo en un platillo con pan rallado y sésamo. Por cierto, los bizcochos de la receta se usan en casa; con ellos resulta mucho más sabroso que con la tienda.

Palitos de pollo en sésamo

6. Calentar el aceite para freír en una sartén. Los palitos de pollo en pan rallado y las semillas de sésamo se cambian a la sartén y se fríen durante 2-3 minutos a fuego lento.

Palitos de pollo en sésamo

7. Después del tiempo indicado, gire los palitos de pollo al otro lado y fríalos por un par de minutos más. El filete de pollo confeccionado en sésamo se puede poner inmediatamente en servilletas, de manera que se absorba el exceso de grasa, y solo luego en un plato. Servir en cualquier forma - caliente, caliente o frío - será igualmente sabroso. No olvide servir con salsa de palillos - ajo, crema agria, tomate.

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