Muchos de nosotros estamos familiarizados con la comida rápida, y algunos somos fanáticos de ella. Es bueno que la mayoría de los platos de comida rápida se puedan cocinar con sus propias manos en casa, no solo eso sin perder el gusto, sino también de productos frescos y probados. La receta describe en detalle cómo cocinar alitas de pollo como en KFC, o simplemente alitas de pollo crujientes en el horno.
Lista de ingredientes:
Cocinar
1. Tome las alitas de pollo enfriadas, enjuáguelas y séquelas con una toalla. Corta todo el exceso, por ejemplo, las puntas de las alas, en las que no hay carne.
2. Luego, corta las alas en dos partes a lo largo de la junta. Es fácil hacer un cuchillo grande y afilado.
3. Vierta la harina de trigo y el almidón en el recipiente, mezcle. El almidón mantendrá la humedad dentro de las alas, resultarán crujientes, pero jugosas por dentro.
4. El salado de las alas no es necesario: la sal atrae la humedad. Simplemente vierta la harina con almidón en un bol con alas.
5. Mezclar todo a fondo. Harina con almidón debe cubrir completamente las alas. Déjalos por media hora, puedes ponerlos en la rejilla.
6. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Sacuda la harina de cada ala y colóquela en el papel de aluminio. Vierta un par de cucharadas de aceite vegetal en el recipiente, cepille ligeramente cada pieza con un cepillo para cocinar. Enviar al horno precalentado a 230 grados y esperar 25-30 minutos.
7. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente y gire las alas hacia el otro lado. También engrasar las piezas con aceite vegetal. Enviar en el horno por otros 15-20 minutos.
8. Prepara la salsa o tómala lista. Usted puede tomar salsa de tomate o tomates retorcidos, agregar un par de camas de vinagre de manzana, especias, hierbas secas. Para las especias, puede agregar pimiento rojo. Además, si la salsa no tiene sal, agregue sal. La receta utiliza una adjika aguda, que a su vez es bastante salada.
9. Transfiera las alas calientes como en KFC a un tazón, deje que se enfríen un poco.
10. Vierta la salsa del tazón en las alas y mezcle todo.
11. Poner en un plato con la salsa y servir.
