La piña es una fruta popular. Es tan jugoso, agridulce, que simplemente explota a partir de vitaminas. Se puede comer como un plato separado, así como en ensaladas, postres, bebidas, pasteles. En los estantes de las tiendas puede encontrar muchas variedades de esta fruta sabrosa y saludable en el extranjero, es fresca, fresca congelada, seca, enlatada en su propio jugo y jarabe de azúcar. Por supuesto, debido al método de recolección, transporte y almacenamiento, no solo el sabor, sino también la composición nutricional y el contenido calórico de la piña cambian.
Cuantas calorías hay en la piña
100 gramos de piña fresca contienen solo 52 calorías, por lo que la fruta mereció fama en la dieta. Otros parámetros de valor nutricional en 100 gramos de piña fresca son: las proteínas contienen 0, 3 gramos, grasa 0, 1 gr, carbohidratos 11, 8 gramos, fibra dietética 1 gr, ácidos orgánicos 1 gr, agua 85.5 gr, mono y disacáridos 11, 8 gr, ceniza 0, 3 gr.
Las vitaminas en piña fresca contienen mucho, así como macro y microelementos.
Vitaminas:
- vitamina PP - 0, 3 mg
- betacaroteno - 0,02 mg
- vitamina A - 3 mcg
- Vitamina B1 - 0.06 mg
- vitamina B2 - 0,02 mg
- vitamina B5 - 0, 2 mg
- vitamina B6 - 0, 1 mg
- Vitamina B9 - 5 mcg
- vitamina C - 11 mg
- Vitamina E - 0, 2 mg
- vitamina PP - 0, 4 mg
Elementos macro y traza:
- calcio - 17 mg
- magnesio - 13 mg
- Sodio - 1 mg
- potasio - 134 mg
- fósforo - 8 mg
- Hierro - 0, 3 mg
- zinc - 0, 12 mg
- cobre - 113 mcg
- manganeso - 0, 818 mg
- selenio - 0, 1 mcg
La piña congelada por lo general se endulza ligeramente, por lo que su contenido de calorías aumenta a 86 calorías por 100 gramos. También en la piña congelada se almacenan los siguientes nutrientes: Vitaminas
- betacaroteno - 0, 018 mg
- vitamina A - 2 mcg
- Vitamina B1 - 0, 1 mg
- Vitamina B2 - 0, 03 mg
- Vitamina B5 - 0, 105 mg
- vitamina B6 - 0, 075 mg
- vitamina B9 - 11 mcg
- vitamina C - 8 mg
- Vitamina E - 0.02 mg
- vitamina K - 0, 7 mcg
- vitamina PP - 0, 3 mg
- colina - 4, 9 mg
Elementos macro y traza.
- calcio - 9 mg
- magnesio - 10 mg
- Sodio - 2 mg
- potasio - 100 mg
- fósforo - 4 mg
- Hierro - 0, 4 mg
- zinc - 0, 11 mg
- cobre - 99 mcg
- manganeso - 1, 062 mg
- selenio - 0, 1 mcg
Diferencias menores en la composición de los alimentos se pueden ver en la piña en conserva en el jarabe de azúcar, sobre los mismos indicadores en la piña dulce seca. Con esta preparación, el contenido calórico por 100 gramos de 52 calorías aumenta a 83, y las vitaminas y los oligoelementos están bien conservados.
En la composición alimenticia de piña en conserva y seca están presentes:
- vitamina A - 1 mcg
- vitamina B1 - 0, 089 mg
- vitamina B2 - 0, 025 mg
- vitamina B5 - 0, 1 mg
- Vitamina B6 - 0, 074 mg
- Vitamina B9 - 5 mcg
- Vitamina C - 7, 3 mg.
- vitamina PP - 0, 282 mg
- calcio - 14 mg
- magnesio - 15 mg
- Sodio - 1 mg
- potasio - 102 mg
- fósforo - 7 mg
- Hierro - 0, 38 mg
- zinc - 0, 11 mg
- cobre - 99 mcg
- manganeso - 1, 062 mg
