Okroshka es uno de los platos nacionales de la cocina rusa, la sopa fría. La palabra okroshka significa "cortar, picar", por lo que todos los ingredientes (papas, pepino, salchicha, etc.) se trocean y se mezclan con la base al gusto (agua, suero de leche, kéfir, cerveza, kvas), a veces se agregan verduras a la sopa. Este plato es perfecto tanto para las vacaciones como para la vida cotidiana.
Okroshka es especialmente relevante en el calor del verano, cuando reemplaza las sopas calientes y el borscht en nuestras mesas. En la estación cálida, el problema de la armonía es real para muchas personas, así que tratemos de averiguar cuál es el contenido calórico de esta persona popular y querida por muchas personas. La Okroshka de un conjunto estándar de ingredientes contiene aproximadamente 60 calorías, aunque el contenido de calorías de un plato depende principalmente de los ingredientes incluidos en él, y no del aderezo seleccionado.
¿Cuántas calorías hay en okroshka por 100 g
Entonces, en kefir okroshka contiene aproximadamente 100 Kcalories y 80 Kcalories en un plato de agua (en la receta incluye papas, salchichas, crema agria, mayonesa y huevo), el contenido de calorías de la okroshka vegetal es de solo 34 Kcalories. Tal plato hace que sea fácil y feliz perder unos cuantos kilos, no particularmente hambriento. Es útil saber que en 100 g de okroshka tradicional, el kvass contiene 2,7 g de proteínas, 3,66 g de grasas y 5, 34 carbohidratos. Cocine okroshka, y usted limpia el cuerpo y lo trata con vitaminas, fibra y minerales. Mejor dieta, tal vez, no es fácil de encontrar. No te sentirás cansado, mareado, hambriento. Al cambiar la salchicha cocida por la pechuga de pollo hervida, puede mejorar significativamente las propiedades beneficiosas de esta sopa, casi sin perder el sabor, la pechuga de pollo picada le dará sabor y sabor a la carne al plato. Se considera la base de kvass tradicional, pero otras bebidas son adecuadas como aderezo, por ejemplo, suero de leche, ryazhenka, col o pepinillo, caldo de carne o pescado, kéfir. Aquellos que quieran perder peso pueden diluir la leche agria o el kéfir con agua mineral carbonatada. Método de cocción popular, donde en lugar de kéfir usa agua mineral y crema agria, con la adición de mostaza o vinagre. Algunos llenan el plato con caldo oxálico. En general, hay muchas opciones, lo principal es enfriar el relleno.
Es genial disfrutar de su delicioso plato favorito y no preocuparse por las kilocalorías adicionales, hay al menos en esta sopa. Las libras extras irán sin mucho sufrimiento. Además, este plato prácticamente no es aburrido, y tiene una gran variedad de variaciones. Así que no se pare en el calor de una estufa caliente - cocine okroshka.
