¿Tiene su hijo un cumpleaños o quiere sorprender a amigos invitados a cenar? La ensalada "Tortuga" será apropiada en ambos casos. La ensalada resulta muy sabrosa, nutritiva, bella y muy inusual. La ventaja también puede considerarse el hecho de que su preparación no lleva mucho tiempo, y los ingredientes incluidos en su composición están disponibles para todos. Es la creación de esta ensalada que trataremos hoy.
Usted necesitará:
- Filete de pollo hervido - 1 pieza,
- huevo de gallina hervido - 4 uds.,
- manzana (preferiblemente ácida) - 1 pieza,
- racimo de cebolla verde (si lo prefiere, puede reemplazar la bombilla),
- queso duro - 100 g,
- nueces - 1/2 Art.,
- sal - al gusto,
- mayonesa,
- greens, guisantes pimienta negra - para decoración.
Cocinar
1. Prepare todos los productos necesarios para crear una ensalada “Tortuga”.
2. Separar las claras de las yemas.
3. Frote de proteína en un rallador.
4. Hacemos lo mismo con las yemas.
5. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños.
6. Mi manzana. Reja
7. Lavar las cebollas verdes. Finamente cortado Si decide usar cebollas para cocinar, entonces necesita limpiarlo, lavarlo, desmenuzar finamente y verter agua hirviendo durante 10 minutos, y luego enjuagar y escurrir en un colador para vaciar todo el exceso de líquido.
8. Frote el queso en un rallador fino.
9. Muela las nueces en una licuadora.
Después de que todo esté preparado, proceder al ensamblaje de la ensalada.
10. Distribuimos proteínas en un plato para servir. Formamos un óvalo, porque el caparazón de una tortuga es de esta forma. Nosotros sal Engrasamos un poco de mayonesa.
11. La siguiente capa es el filete de pollo. También agregue un poco de sal. Engrasamos con mayonesa.
12. Sobre el pollo extienda una capa uniforme de cebollas.
13. Ahora es el turno de la manzana. Esta capa debe ser untada con mayonesa.
14. Literalmente separamos una cucharada de queso rallado y esparcimos el queso restante sobre las manzanas. Un poco empapado con mayonesa.
15. Sobre el queso extienda la yema rallada. Engrasamos con mayonesa.
16. La capa superior está hecha de nueces. Las nueces no se deben engrasar con mayonesa.
17. Del queso que separamos en el paso 14, formamos la cabeza y las patas de nuestra tortuga. De guisantes pimienta negra hacer ojos. Enviamos una ensalada por un par de horas en un lugar fresco. Y al finalizar el tiempo especificado, servimos comida a la mesa y sorprendemos a los invitados, especialmente la ensalada "Tortuga" es para el gusto de los niños.
