Si eres un seguidor del sabor único y de los brillantes experimentos en el mundo culinario, asegúrate de probar la ensalada con mozzarella y caqui. La combinación perfecta de fruta dulce y queso blando salado, por lo que te gusta haber repetido repetidamente este experimento en tu cocina. Si lo desea, puede agregar otros ingredientes que no derriben los sabores básicos, sino que los adornen, como las aceitunas o las ciruelas pasas ahumadas, las verduras frescas, etc. Abstenerse de sabores y aromas agudos: elimine las cebollas y el ajo, agregando solo el verde cebollas
Usted necesitará:
- 100 g de mozzarella;
- 1 caqui maduro;
- 1 manojo de lechuga de hoja;
- 50 gramos de aceitunas o aceitunas sin hueso;
- 2-3 tallos de cebollas verdes;
- 0, 5 cucharaditas. aceite de oliva;
- Sal y pimienta al gusto.
Cocinar
1. La lechuga de hoja se lava a fondo con agua, literalmente cada hoja, eliminando arena. Luego cortar los tallos y secar las hojas con una toalla de papel. Ponlos en un plato. Puedes usar rúcula, una mezcla de verduras, otros tipos de ensaladas de hoja, ¡pero no ajo salvaje!
2. Enjuagamos el caqui con agua y cortamos la cola, cortamos la fruta en dos partes y la cortamos en rodajas o cubos grandes, a voluntad. Poner en las hojas y debajo de las hojas de lechuga. Asegúrese de elegir una fruta madura y suave para que no quede insípida.
3. Corte las bolas de mozzarella por la mitad y colóquelas en el plato. Si compró un queso blando de un tamaño diferente, córtelo en cubos medianos antes de colocarlo.
4. Rebane las aceitunas o aceitunas sin piedras y colóquelas en un plato. No puede cortar o cortar por la mitad, no limite su imaginación.
5. Salpimentar la ensalada al gusto, rociar con aceite de oliva. Puedes agregar un poco de vinagre de manzana agridulce si te gusta en ensaladas. Además, muchos recomiendan rociar el plato con piñones o nueces.
6. Serviremos el plato terminado a la mesa, sin dejarlo en el frío, manteniendo el máximo beneficio. Si lo desea, decórelo con eneldo o perejil.
