Calabacín al horno con tomates y queso en el horno: un bocadillo increíblemente sabroso que se puede preparar para una comida festiva, y en un día típico. Por supuesto, en el verano, cuando abundan las verduras frescas, es más fácil preparar un bocadillo de este tipo. Sin embargo, con un gran deseo, puedes encontrar calabacines frescos y en invierno, si no, utilizar congelados. Los tomates para bocadillos se ajustan a cualquier, por ejemplo, los puedes usar y los de cereza.
Ingredientes:
- 1 calabacín fresco;
- 5-6 tomates cherry;
- 100 g de queso cheddar;
- 3 cdas. l aceites para freír;
- 100 ml de mayonesa;
- 3 dientes de ajo;
- 1 cucharadita. sal (no se desliza);
- 2 hojas de lechuga;
- 3-4 ramitas de hojas verdes frescas;
- 5 cdas. l harina de trigo.
Cocinar
1. Prepare los productos correctos: hay muchos de ellos, sin embargo, todos los ingredientes son simples y asequibles. Los calabacines y los tomates deben lavarse, si es necesario, los calabacines se pueden limpiar (si la piel está dañada).
2. Corte el calabacín en círculos finos. Puede ser salado por adelantado o ya en el proceso de freír.
3. En una bolsa de celofán densa, agregue harina de trigo y envíe 10-12 trozos de calabacín allí. Sujete la parte superior de la bolsa, ciérrela y agítela bien; esto hará que el calabacín ruede rápidamente en harina. Mientras tanto, comience a calentar aceite para freír en una sartén.
4. Rallar el queso cheddar en un rallador fino. Cortar los tomates en rodajas finas.
5. Ponga los círculos de calabacín en el aceite caliente, agregue un poco de sal a la verdura. Freír a fuego medio durante 3 minutos, el círculo debe estar enrojecido.
6. Mientras se asa el calabacín, ponga la cantidad correcta de mayonesa de cualquier contenido de grasa en un tazón. Pelar los dientes de ajo y pasar por una prensa especial. También puedes añadir especias al bol. Mezclar todo.
7. Gire los círculos de calabacín hacia el otro lado y fríalos por un par de minutos más.
8. Cubra el plato para hornear con papel de aluminio. Poner el calabacín asado en él. Engrasar cada círculo con mayonesa de ajo.
9. Ahora coloca rodajas de tomate en los círculos de calabacín.
10. Espolvoree los círculos de calabacín con queso rallado y envíe la forma a un horno precalentado a 180 grados. Después de 10-15 minutos la merienda estará lista. Sírvalo caliente o caliente.
11. Para un servicio más brillante y apetitoso, ponga los calabacines en un plato con hojas de lechuga. Además, decorar el aperitivo con una ramita de verduras frescas.
