La familiaridad con el hongo blanco comienza con ... la infancia. Después de todo, es el hongo blanco que se pinta con más frecuencia en los libros para niños, y en los cuentos de hadas "El hombrecito viejo" ayuda a desviar a los viajeros al bosque. Borovik, uno de los nombres del hongo blanco, solo dice sobre su lugar de crecimiento.
La seta blanca es rey entre otras setas. Porque es lo más delicioso, lo más útil, lo más, lo más ...
Incluso el hecho de que el hongo blanco no cambie su color en la forma seca, permanece blanco incluso en forma de polvo de champiñones, lo coloca en el nivel más alto entre otros hongos.
Y no sin razón, los recolectores de setas, tanto experimentados como principiantes, sueñan con regresar de la caza de setas con una bolsa llena de setas blancas.
¡Pero astuta seta blanca! A pesar de que se encuentra en todas partes, desde el Volga hasta el Lejano Oriente, va hacia el Norte, casi en las latitudes árticas, no todos pueden encontrarlo.
Dónde buscar setas blancas
Su propio nombre (boletus, abedul, dubovik) dice que el hongo blanco crece en el bosque: pino, abedul, roble, abeto. Pero no en todos, pero solo en donde hay árboles viejos que no tienen menos de cincuenta años. Por lo tanto, en un bosque de abetos o abedules jóvenes para encontrar un hongo será problemático.
Las setas blancas no crecen densamente. Pero si llamaste la atención del hongo, debes buscar a sus amigos y compañeros.
El hongo blanco ama los lugares soleados, por lo que se puede encontrar en el borde del bosque, en los prados, entre los árboles poderosos, pero con las coronas abiertas, para que reciba la mayor cantidad de luz posible.
El hongo blanco crece en varios suelos - arcillosos, arenosos, pobres en humus, pero en el suelo de turba de estos hongos no ocurre. A la seta blanca le gusta crecer entre la hierba, el liquen, los helechos, el musgo, pero en un bosque denso o hierba alta no crece la seta blanca. Pero a menudo ocurre donde la cubierta de hierba es interrumpida por caminos o donde el ganado es a menudo conducido. Pero en el suelo pisoteado, sin vegetación, este hongo se encuentra en casos aislados.
Al hongo blanco le gustan los suelos húmedos, pero no los pantanosos. Ama el calor, pero no tolera el calor. Por lo tanto, durante las lluvias frecuentes, se mueve hacia elevaciones más secas, y en días calurosos y secos, presiona más cerca de los árboles, en la sombra. El hongo blanco crece bien durante los períodos en que la temperatura se mantiene entre los 10 y 18 ° de calor, pero durante las heladas los hongos desaparecen por completo, aunque el micelio en sí permanece viable durante el calor intenso y con un frío amargo.
Los recolectores de hongos experimentados prestan atención a los signos menores, que pueden usarse para determinar si hay un boleto en el entorno inmediato o no. Puntero fenológico a la presencia del hongo blanco son ... toadstools. Así como valui y niks. Si estos hongos se asoman por la hierba, entonces el hongo blanco está en algún lugar cercano.
Cuando el hongo blanco crece
El hongo blanco, sin embargo, como el resto, crece en "ondas", o como se le llama en micología - capas.
La primera capa de hongos aparece en el período en que el centeno comienza a clavar. Alrededor de en junio. Tales setas se llaman "kolosovikami".
A principios de julio aparece una segunda capa de hongos blancos, que se llaman "recolectores". Él viene en el momento de la cosecha.
La tercera capa de hongos blancos representa en el otoño, en el momento de la caída de las hojas. Se llama "deciduo". Estos tres períodos de la aparición de hongos blancos operan en bosques de tierras bajas. En los bosques de las tierras altas, agosto es el más rico en la cosecha de setas blancas.
En los bosques del norte del hongo blanco crece pequeño, con una tapa de hasta 5 cm de diámetro.
En la banda media, las tapas de las setas blancas tienen un diámetro de 3 a 20 cm. Pero hay verdaderas setas gigantes, cuyo peso alcanza los 3 kg. Una vez, se encontró un hongo blanco que pesaba 6 kg cerca de Vladimir, ¡y su tapa tenía 46 cm de diámetro!
Pero tales hongos enormes, por supuesto, gusanos y no pueden ser recogidos.
Qué deben saber los recolectores novatos de setas
En los bosques hay hongos no comestibles e incluso venenosos, que son muy similares a los hongos blancos. Por lo tanto, debe conocer los signos evidentes de diferencia entre el hongo blanco y el no comestible.
El sombrero blanco de champiñones es jugoso y carnoso, ligero, no cambia de color en una fractura, solo algunas veces puede volverse rosado. El hongo tiene un ligero olor a nuez. Las piernas son ligeras con un patrón de malla blanca.
Falso Walui (no comestible) desde la distancia parece un hongo blanco. Pero tiene una carne acuosa y amarga que huele a rábano.
La seta biliar (no comestible) crece en bosques de coníferas. La carne blanca del hongo se vuelve rosa cuando se rompe. La parte inferior de la tapa en un hongo rosa sucio adulto. El sabor del hongo es muy amargo.
Seta satánica (venenosa) es muy similar al hongo blanco. El color inferior de la tapa es de un tono rojizo, el pie de la parte inferior es de color rojo ladrillo, se vuelve rojo en la ruptura y luego se vuelve azul. El olor es desagradable, aunque débil.
