Patatas fritas con cebolla, ajo y huevos

Patatas fritas con cebolla, ajo y huevos

¡Nadie rechazará una patata como esta! Ofrecemos para cocinar, papas fritas fragantes favoritas de todos, con cebolla, ajo y huevos de pollo. La deliciosa y deliciosa comida es perfecta para una cena o una cena.

Ingredientes Requeridos:

  • 1, 6 kg de papas;
  • 165 g de cebollas;
  • 3 uds. huevos de gallina
  • 3 dientes de ajo;
  • 70 ml de aceite de girasol;
  • sal al gusto;
  • pimienta negra molida al gusto;
  • eneldo al gusto.
Patatas fritas con cebolla, ajo y huevos

Cocinar

1. Tomar las papas, enjuagar bien con agua corriente. Seque con una toalla de papel. Pelar con un pelador. Cortar las patatas de tamaño mediano en cuatro trozos. Si la verdura es grande, córtela en ocho trozos. Vierta el aceite en la sartén. Añadir las patatas.

Patatas fritas con cebolla, ajo y huevos

2. Freír a fuego alto hasta que estén doradas. Revuelva con una espátula de madera de vez en cuando para evitar que las papas se quemen. En esta etapa, las papas en la parte superior estarán doradas, y en el interior aún estarán crudas.

Patatas fritas con cebolla, ajo y huevos

3. Pelar las cebollas y el ajo. Cebolla cortada en mitades, ajos - platos. Añadir las verduras preparadas a las patatas. Reducir el calor, cubrir las papas con una tapa. Cocine hasta que las papas blandas, las cebollas y el ajo. Durante este tiempo, las papas ruddy se volverán mucho más suaves por dentro.

Patatas fritas con cebolla, ajo y huevos

4. Rompa los huevos de gallina en platos hondos separados. Agitar con un tenedor hasta que quede suave. Cuando las cebollas y el ajo estén blandos, vierta los huevos. Envía un fuego fuerte. Revuelva con una espátula, fríe por todos lados hasta que los huevos estén listos. Añadir la sal y moler la pimienta negra. Apágalo

Patatas fritas con cebolla, ajo y huevos

5. Enjuague las verduras. Esto puede ser eneldo, perejil, cebolla verde, cilantro. Seque con una toalla de papel, córtelos finamente. Espolvorear con verduras picadas. Patatas fritas listas. Servir inmediatamente para la cena o la cena. No olvides cocinar una deliciosa ensalada. Invitar a casa a degustar.

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