Mermelada de calabaza con naranjas

Mermelada de calabaza con naranjas

En las noches de invierno, desea sumergirse en la atmósfera del verano, inhalar su aroma y disfrutar del sol. Si no tiene la oportunidad de ir a los países del sur, mientras que el invierno está detrás de la ventana, le recomendamos que compre algunos frascos de mermelada de calabaza y naranja, ya que con la apertura de la tapa de la casa se volverá más cálido y sabroso. Además, esta delicadeza es muy útil, ya que la calabaza mejora el metabolismo y las naranjas eliminan las toxinas del cuerpo, lo que significa que incluso aquellos que observan su figura pueden disfrutar de ellas sin temor. Vamos a empezar a cocinar?

Mermelada de calabaza y naranjas. Receta clásica

Usted necesitará:

  • calabaza - 1, 5 kilogramos,
  • azúcar - 1, 5 kilogramos,
  • naranjas - 3 piezas,
  • agua - 1, 5, vaso.

Método de preparación

  • Mi calabaza. Limpiar, quitar las semillas. Cortar en cubos.
  • Cocinamos jarabe de la cantidad especificada de agua y azúcar.
  • Rellena la calabaza con sirope caliente cocido. Reserva por una hora.
  • Después del tiempo especificado, ponemos la masa de calabaza en el fuego. Llevar a ebullición y cocinar por un cuarto de hora.
  • Las naranjas se lavan a fondo. Cortar en varios trozos, retirar los huesos.
  • Pase las naranjas a través de la picadora de carne o muela en una licuadora.
  • Combinamos la masa de naranja con mermelada de calabaza. Vuelva a enviar al fuego y cocine por otros 15 minutos.
  • Vertemos la mermelada preparada en frascos esterilizados. Limpiamos en un lugar fresco.

Delicia de calabaza naranja sin cocinar

Usted necesitará:

  • calabaza - 1 kilogramo,
  • azúcar - 0.5 kg,
  • naranja - 1 pieza.

Método de preparación

  • Limpiamos la calabaza. Cortar en rodajas.
  • Naranja limpia, quita las semillas.
  • Pase los ingredientes preparados a través de una picadora de carne o páselos en una licuadora.
  • Mezclar la calabaza y la masa de naranja con el azúcar. Revuelva
  • Una vez que el azúcar se haya disuelto completamente, coloque un tratamiento para frascos esterilizados. Mantener la mermelada en la nevera.

Mermelada de calabaza y naranjas en una olla de cocción lenta

Usted necesitará:

  • calabaza - 1 kilogramo,
  • azúcar - 1 kilogramo,
  • naranja - 1 pieza,
  • ácido cítrico - 1 cucharadita.

Método de preparación

  • Moler la calabaza limpia en una licuadora, rallar o pasar por una picadora de carne.
  • Mi naranja. Es recomendable verterlo con agua hirviendo. Cortar en varios trozos para facilitar la extracción de las semillas, y luego picar junto con la cáscara de la misma manera que la calabaza.
  • Mezclar la masa de calabaza con naranja.
  • Rellenar con azúcar. Dejar por un tiempo suficiente para disolver el azúcar, y la calabaza dejar que el jugo.
  • Cambiamos el atasco en el recipiente multicooker. Si le parece que no hay suficiente líquido, puede agregar un poco de agua.
  • Activando el modo de "Enfriamiento". Cocine una golosina durante 2 horas, en el proceso de cocción debe mezclar varias veces. Un cuarto de hora antes del final de la cocción poner en mermelada de ácido cítrico.
  • El mermelada se vierte en frascos. Rollos de tapa. Hecho!

Mermelada de calabaza y naranjas

Usted necesitará:

  • calabaza - 2 kilogramos,
  • azúcar - 1 kilogramo,
  • naranja - 1 tamaño grande,
  • agua - 1 taza.

Método de preparación

  • Mi calabaza. Nosotros limpiamos Deshazte de las semillas. Cortar en trozos pequeños.
  • Mi naranja. Cáscara y huesos. Saltamos a través de la picadora de carne, puedes usar la licuadora.
  • Se cubre una capa delgada con el fondo de una bandeja esmaltada con rodajas de calabaza. Espolvorear con azúcar.
  • Extiende un poco de puré de naranja, cubriendo la capa de calabaza.
  • Poner la calabaza de nuevo. El azucar Alterna las capas hasta que todos los ingredientes se agoten.
  • Lo reservamos por 12 horas en un lugar oscuro y fresco.
  • Después de un tiempo especificado, vierta la mermelada con agua. Nos prendemos fuego. Cocinar durante media hora después de hervir.
  • Ponemos mermelada de naranja y naranja, aromática y saludable, en frascos esterilizados. Tapamos las tapas.

Mermelada de calabaza con naranjas y limones

Usted necesitará:

  • calabaza - 1 kilogramo,
  • azúcar - 850 gramos,
  • naranja - 1 pieza,
  • limón - 1 pieza (se puede reemplazar con ácido cítrico).

Método de preparación

  • Mi calabaza. Limpio, no te olvides de quitar las semillas. Cortar en cubos de tamaño mediano.
  • Lavar el limón con cuidado. Cortar en 2-4 piezas. Eliminamos las semillas. Junto con la piel, finamente cortado.
  • Mi naranja. Nosotros limpiamos Nos deshacemos de las semillas. Finamente cortado
  • Colocamos la calabaza, las naranjas y los limones en un recipiente de esmalte (si decides usar ácido cítrico, debes agregarlo en la etapa de cocción, 10 minutos antes de cocinar. Una cucharadita de ácido es suficiente para la cantidad especificada de calabaza, naranjas y azúcar). Quedarse dormido con azúcar. Dejar reposar durante 10 horas el azúcar.
  • Poner la mermelada al fuego. Cocinar hasta que esté espeso, por regla general, toma 30-40 minutos.
  • Vertemos la mermelada terminada en frascos preparados y la tapamos con tapas. Envolver una manta caliente durante 12 horas. Después de los frascos con una fragancia fresca y delicada, envíalos a un lugar oscuro y fresco. En una semana será posible tomar muestras y tratar a los huéspedes.

Las calabazas hacen calabazas hervidas, las ponen en un relleno de mantas y algunas azafatas incluso hacen pasteles con ellas. Después de la conversación de hoy, aprendiste que la lista de platos en los que el ingrediente principal del transporte para Cenicienta no termina ahí, y que incluso puedes hacer mermelada con calabaza, y si le agregas naranjas, el sabor de la delicadeza se reproducirá con notas especiales.

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