Cómo almacenar semillas de calabaza

Cómo almacenar semillas de calabaza

Calabaza - cultivo de calabaza. Satisface no solo con su pulpa, que puede hervirse y hornearse, sino también con semillas que se esconden en su interior. Debajo de la cáscara blanca contiene un producto con componentes raros. Además de las habituales vitaminas A y E, las semillas de calabaza están llenas de vitamina K, necesaria para que el cuerpo normal coagule la sangre. También están saturados con zinc, cuya cantidad es ligeramente menor que en las ostras.

La inclusión de un puñado de semillas en el menú diario fortalecerá la mucosa gástrica y no perderá a los huéspedes desagradables: los gusanos. En el interior, el sabroso producto contiene cucurbitina, un veneno mortal para los parásitos, absolutamente inocuo para los humanos.

Las cualidades curativas de las semillas de calabaza sugieren que siempre deben estar en stock.

Cómo almacenar semillas de calabaza para alimentos

Las semillas de calabaza se pueden comprar o preparar de forma independiente. Las tiendas ofrecen productos pelados o con cáscara, tostados o secos.

Para guardar las semillas por más tiempo, es mejor comprar sin pelar. La cáscara protege la fruta interior de la desecación, pérdida de sabor y cualidades nutricionales. El aceite contenido en el interior no se oxidará y no se pudrirá. En semillas peladas, rápidamente estropea su sabor.

Las semillas, seleccionadas de la calabaza misma, deben colocarse en un colador y enjuagarse con abundante agua. Deben estar completamente libres de fibras.

Sucede que las fibrillas son tan fáciles de mantener. Entonces las semillas necesitan:

  • Verter con agua fría y dejar reposar durante una hora o dos.
  • Enjuague nuevamente, espere a que el agua se drene.
  • Extiéndalos en una capa sobre una mesa cubierta con un paño de aceite o una envoltura de plástico para que se sequen.

El sol no debe caer sobre las semillas, por lo que deben estar en sombra parcial. Después de unos días (4-5), alcanzan un estado adecuado para el almacenamiento.

En lugar de secar al aire, puede recurrir al uso del horno:

  • Extienda las semillas en una bandeja para hornear en una sola capa.
  • Calentar el horno a 40 grados.
  • Coloque la bandeja de hornear, deje la puerta medio abierta.
  • Periódicamente (una vez cada 30 minutos) se agitan las semillas.
  • Después de 1, 5-2 horas, apague el horno, coloque la bandeja para hornear con las semillas afuera.

Una vez que el producto se haya enfriado por completo, debe verterse en frascos de vidrio limpios. Este es el recipiente más adecuado. Los bancos deben estar cubiertos con cubiertas de plástico. También se utilizan recipientes para alimentos, siempre que estén bien cerrados.

Puede almacenar las semillas a temperatura ambiente (20-22 grados). Se sienten bien en el armario, en la logia acristalada y siguen siendo útiles durante al menos un año. En una forma purificada, las semillas se almacenan hasta seis meses.

Cómo preparar y guardar semillas para semillas

Para una buena cosecha las calabazas necesitan semilla de alta calidad. Se puede recolectar de melones ya maduros en tu jardín. Para las semillas necesitas preparar esas calabazas que:

  • tiene la forma correcta y el tamaño suficiente;
  • color uniforme.

Una calabaza destinada a semillas debe cultivarse a cierta distancia de otras plantas.

Material recolectado de aquellas frutas que tuvieron tiempo de madurar antes de la primera helada y se depositaron para su almacenamiento.

Las calabazas deben mantenerse en una habitación caliente durante tres o cuatro semanas. Pero no vale la pena atormentarlos durante demasiado tiempo, ya que las semillas pueden germinar en su interior. Para el aterrizaje serán inadecuados.

Recolectamos las semillas de la siguiente manera:

  • Corta la calabaza un poco hacia un lado. En medio de esto no se puede hacer, porque
  • semillas.
  • Las semillas se extraen, se limpian de la pulpa y se lavan en agua fría.
  • Seleccionamos las mejores copias de toda la masa: sin defectos, grandes y completos.
  • Doblar las semillas en una superficie plana en una habitación caliente y seca para secar.

A continuación, las semillas se deben doblar en bolsas de papel o tela natural. Coloque el contenedor en la habitación oscura y seca, con temperaturas de hasta 16 grados.

Las semillas de calabaza no son escasas y son asequibles para todos. Sí, y guárdalos fácilmente.

¿Por qué no aprovechar este producto familiar y no usarlo diariamente? Salvará al cuerpo de muchos problemas.

Comentarios (0)
Buscar