Entre los muchos cócteles alcohólicos, las bebidas con un sabor refrescante y vigorizante son muy populares. Estos incluyen "Mojito", que está hecho de ron, bebida carbonatada tónica y menta. El cóctel creado en Cuba resultó ser tan festivo y agradable al gusto que comenzó a hacerse en todos los continentes. Se hicieron cambios a las recetas de bebidas tradicionales. Como resultado, aparecieron nuevas versiones de "Mojito", significativamente diferentes de las originales, incluidas las no alcohólicas.
Características de cocción
Para preparar el cóctel popular "Mojito", no es necesario tener las habilidades de un barman. Incluso una ama de casa sin experiencia puede hacer esta bebida en su cocina si conoce algunas sutilezas.
- El ingrediente esencial en Mojito es la menta. Para darle al cóctel un sabor y aroma frescos, se amasa cuidadosamente con una cuchara. Para hacer que produzca más jugo, se le agrega azúcar. Moler la menta en una licuadora o cortarla con un cuchillo es una mala idea: pedazos de hierba picante caerán en una pajita y se atascarán en ella.
- Al cocinar “Mojito”, primero haga una base de menta, azúcar y jugo de limón. Luego se mezcla con hielo y ron. Por último añadir soda o tónica. Después de agregar este ingrediente, el cóctel no se agita o se hace con mucho cuidado.
- Proporción tradicional de componentes en “Mojito” alcohólico: una parte de ron y soda, una y media a dos partes de base de menta-lima y hielo. Las proporciones se pueden cambiar según la bebida dulce y fuerte que desee obtener al final.
- Las bebidas que se usan para hacer Mojito se recomiendan para enfriar primero.
- Para la preparación del tradicional "Mojito" se utiliza azúcar de caña. Es permisible reemplazarlo con jarabe ordinario o incluso, pero al mismo tiempo es necesario darse cuenta de que algunos sabores del sabor también cambiarán.
Mojito se sirve en vasos altos decorados con ramitas de menta. En cada vaso baja una pajita. Elige mejores tubos rectos y anchos para que no obstruyan trozos de menta, bayas y frutas.
Receta Mojito Clásica
Composición:
- lima - 1 pieza;
- azúcar de caña - 20 g;
- menta - 20 g;
- ron blanco - 50 ml;
- soda - 50 ml;
- hielo picado - según sea necesario.
Método de preparación:
- Lave y seque la menta, corte las hojas y colóquelas en un mortero.
- Verter dos cucharaditas de azúcar. Coger las hojas de menta con una maja.
- Lavar la lima, secar con una servilleta.
- Corta la fruta por la mitad, exprime el jugo. Agregue el azúcar restante al jugo, revuelva para disolver el azúcar en el jugo.
- Extienda la menta en dos vasos altos, vierta la mezcla de azúcar y jugo de limón sobre ellos.
- Verter en hielo picado. Con él, el highball debería estar medio lleno. Los chips de hielo son fáciles de hacer a partir de cubitos de hielo. Para ello, se colocan en una bolsa de plástico y se golpean con un rodillo. Incluso es más fácil moler cubitos de hielo con una licuadora.
- Verter el ron en cada vaso.
- Cubra el highball, agítelo ligeramente para que la base de lima y menta se mezcle con alcohol y hielo.
- Verter en agua de soda.
Queda por insertar los tubos en los vasos, decorar los bordes de las bolas altas con ramitas de menta y servir el cóctel legendario a los invitados.
"Mojito" con ron oscuro
Composición:
- menta - 2 ramitas;
- jugo de limón - 5 ml;
- azúcar moreno - 20 g;
- ron oscuro - 50 ml;
- hielo picado - al gusto;
- soda - 150 ml.
Método de preparación:
- Coloca ramitas de menta en la parte inferior de un highball espacioso.
- Agrega el azúcar y el jugo de limón, recuerda con una cuchara.
- Agrega hielo, vierte el ron. Agita el highball cubriéndolo con un vaso más ancho. Puedes mezclar los ingredientes en una coctelera.
- Añadir el agua de soda.
La soda en esta receta puede ser reemplazada con Coca-Cola. Entonces el cóctel obtendrá un color más saturado.
"Mojito" con vodka
Composición:
- menta (hojas) - 10 g;
- vodka - 15 ml;
- “Schweppes”, “Sprite” u otro tónico - 15 ml;
- azúcar - 20 g;
- jugo de limón - 15 ml;
- hielo picado - al gusto.
Método de preparación:
- Hojas de menta, agregue azúcar, haga un techo, transfiera al tanque de la coctelera.
- Agregue vodka y jugo de limón, agregue hielo picado.
- Agitar el agitador durante 30 segundos.
- Verter la bebida en un vaso.
- Añadir el tónico. Revuelva la bebida suavemente con una cuchara de bar.
El vaso está decorado con un trozo de lima o limón, una ramita de menta. Servido con una pajita ancha. Esta receta "Mojito" está adaptada a las realidades de la vida rusa. Tal cóctel puede hacer la mayoría de nuestros compatriotas. Por supuesto, será diferente del original, pero será igual de fácil y agradable de beber.
Mojito de sandía
Composición:
- pulpa de sandía - 0, 5 kg;
- hojas de menta - 20 g;
- ron blanco - 50 ml;
- jugo de limón o lima - 20 ml;
- agua pura - 0, 25 l;
- azúcar - 0, 2 kg;
- agua con gas (salado) - al gusto;
- hielo - al gusto.
Método de preparación:
- Mezclar agua con azúcar, prender fuego. Calentar, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Enfríe el almíbar. Para hacer una bebida con la cantidad de ingredientes especificados en la receta, necesitará 1-1,5 cucharadas del jarabe ya hecho, pero cocinarlo con menos de una taza de azúcar y agua es incómodo. El producto dulce restante se puede utilizar para otros fines.
- Recordar las hojas de menta, poner en un tanque coctelera.
- Rompe la pulpa de sandía en una licuadora, póngala en una coctelera.
- Agregue el ron, una cucharada de jarabe de azúcar y jugo de limón. Poner en hielo y agitar bien.
- Extienda la mezcla resultante en vasos, llenándolos aproximadamente a la mitad.
- Añadir el agua de soda. Revuelva suavemente.
La sandía "Mojito" es significativamente diferente de la tradicional en color y sabor, pero es igual de refrescante. Si excluye el ron de la composición, obtendrá una bebida no menos sabrosa. Si desea cocinar un "mojito" sin alcohol, tiene sentido usar esta receta.
Mojito es un cóctel popular hecho de ron, jugo de cítricos, refrescos y hojas de menta. A veces el ron en su composición es reemplazado por otro tipo de alcohol. Agregar bayas al cóctel te permite darle un nuevo sabor.
