Batido de calabaza

Batido de calabaza

Cócteles gruesos hechos de frutas y verduras frescas no son una coincidencia respetada por los partidarios de una alimentación saludable. Los batidos tienen muchas ventajas sobre las bebidas líquidas comunes. Los productos en ellos no están sujetos a tratamiento térmico y retienen todas las sustancias beneficiosas. Su densa estructura le permite obtener rápidamente lo suficiente y no sobrecargar el cuerpo con calorías adicionales. La presencia en la composición de una cantidad significativa de fibra ayuda a limpiar los intestinos y la pérdida de peso. Los batidos de calabaza tienen todas las ventajas enumeradas, saturando el cuerpo con vitaminas y minerales útiles en los que esta cultura es rica.

Características de cocción

Si hay una licuadora en la cocina, el proceso de cocinar batidos de calabaza no causará dificultades incluso para un chef novato. Sin embargo, una anfitriona con experiencia no se pierde nada con saber unos momentos.

  • Los batidos de calabaza están hechos de pulpa fresca. Si desea obtener una textura más delicada, puede utilizar el producto horneado, pero en este caso se perderán algunas de las propiedades útiles.
  • La pulpa cruda de la calabaza es lo suficientemente dura, por lo que antes de ponerla en la licuadora, se debe cortar con un cuchillo. Cuanto más pequeñas sean las piezas, mejor.
  • Para una mejor saturación del batido, es recomendable no beber, sino comer con cucharas.
  • No es necesario agregar azúcar, sal, helado, chocolate a los batidos de calabaza, ya que su beneficio se reduce significativamente. Los ingredientes dulces aumentan el contenido calórico del plato, la sal evita la eliminación de líquidos del cuerpo. Ambos son extremadamente indeseables cuando quieres perder peso.
  • Para mejorar el sabor del batido de calabaza, puedes ponerle especias, especias, miel.

La calabaza va bien con verduras y frutas. Esto hace posible preparar batidos para una variedad de recetas.

Batidos de calabaza con especias

Composición:

  • pulpa de calabaza - 0, 3 kg;
  • plátano - 150 g;
  • jengibre en polvo - pizca;
  • nuez moscada - en la punta de un cuchillo;
  • pimienta de Jamaica - en la punta de un cuchillo;
  • canela molida - una pizca;
  • miel - 20 ml;
  • agua - según sea necesario.

Método de preparación:

  • Lavar, cortar la calabaza. Retire las semillas.
  • Cortar un pedazo del tamaño correcto, pelarlo.
  • Corte la pulpa de calabaza en cubos pequeños, póngalos en el tazón de la licuadora.
  • Salpica un poco de agua y enciende la unidad. Aplastar la calabaza al estado de puré de papas.
  • Pela el plátano y córtalo en rodajas, envíalo a la calabaza.
  • Vierta la cantidad de especias como se indica en la receta. Espolvorear con miel líquida. El producto confitado debe fundirse previamente en un baño de agua.
  • Batir el contenido del tazón de la licuadora.
  • Agregue un poco de agua filtrada para que el cóctel obtenga la consistencia óptima desde su punto de vista. Batir de nuevo y verter en vasos.

El batido de calabaza picante es agradable para comer en tiempo nublado. Nutre, calienta, mejora el estado de ánimo y fortalece el sistema inmunológico. Sus especias ayudan a acelerar el metabolismo, lo que tiene un efecto positivo en la figura.

Smoothies de calabaza y zanahoria

Composición:

  • pulpa de calabaza - 150 g;
  • zanahorias - 100 g;
  • yogur - 0, 25 l;
  • miel (opcional) - a gusto;
  • especias (opcional) - a gusto.

Método de preparación:

  • Pelar la calabaza de la cáscara y las semillas, picar finamente.
  • Pelar las zanahorias, cortar en cubos pequeños.
  • Verter los trozos de vegetales en el recipiente de la licuadora y triturar hasta obtener un puré.
  • Agrega yogurt. Encienda la licuadora durante 20-30 minutos para mezclar su contenido.
  • El cóctel es sabroso por sí mismo, pero si se desea, puede endulzarse y sazonarse con miel y especias. Agréguelos al batido en la última etapa de cocción a su gusto y batidor.

El batido hecho de acuerdo con la receta anterior es una excelente fuente de vitamina A. Se recomienda especialmente para aquellos que necesitan fortalecer su vista, ya que el retinol participa en la síntesis de pigmentos visuales. Además, esta bebida ayudará a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el estado de la piel y el cabello.

Batidos de calabaza y caqui

Composición:

  • caqui - 0, 2 kg;
  • calabaza - 0, 3 kg;
  • yogur, sin azúcar o relleno con - 0, 4-0, 5 l.

Método de preparación:

  • Cáscaras de cáscara de caqui. Ponga la pulpa en el recipiente de la licuadora.
  • Pelar la calabaza también, cortar su carne en pequeños cubos, enviar al caqui.
  • Moler la comida hasta que quede suave.
  • Rellenar con yogurt y batir.

Si está a dieta, es mejor tomar un producto de leche fermentada sin azúcar. Cuando prepare un batido de postre, puede usar yogurt con cualquier tipo de relleno de fruta, especialmente melocotón o melón.

El cóctel elaborado según esta receta ayudará a mejorar la formación de sangre.

Batido de calabaza con harina de avena

Composición:

  • pulpa de calabaza - 0, 2 kg;
  • canela molida - una pizca;
  • harina de avena instantánea - 20 g;
  • leche - 0, 2 l;
  • miel - 5 ml.

Método de preparación:

  • Hierva la leche y llénela con avena, déles tiempo para que se ablanden y se hinchen.
  • Pela la calabaza y córtala en cubos pequeños.
  • Derretir la miel a un estado líquido.
  • Ponga la calabaza en el recipiente de la licuadora, vierta la miel y córtela.
  • Agregue la leche con la harina de avena empapada y batir hasta que quede suave.
  • Espolvorear con canela molida antes de servir.

Tal opción de batido es buena para el desayuno. Se satura rápida y permanentemente, por lo que puede prescindir de bocadillos adicionales.

Batidos de calabaza con avena y almendras

Composición:

  • harina de avena hervida - 50 g;
  • linaza - 20 g;
  • almendras - 20 g;
  • leche de almendras o agua filtrada - 0, 2 kg;
  • pulpa de calabaza - 0, 2 kg;
  • canela - una pizca;
  • nuez moscada - un pellizco;
  • miel - al gusto.

Método de preparación:

  • Hervir avena arrollada en agua.
  • Corte la pulpa de calabaza en trozos de tamaño mediano y colóquela en el recipiente de la licuadora.
  • Espolvorear nueces y semillas de lino.
  • Añadir las especias.
  • Picar los ingredientes a fondo.
  • Agregue dos cucharadas grandes de harina de avena a la masa resultante, vierta la leche de almendras o el agua filtrada. Batidor

Si lo desea, el cóctel puede endulzarse con miel o frutas secas. Es necesario agregarlos en la primera etapa y picarlos junto con la calabaza y las almendras. Esta opción de batido también es adecuada para el desayuno o un aperitivo por la mañana.

Batidos de calabaza con naranjas

Composición:

  • pulpa de calabaza - 0, 3 kg;
  • naranjas - 0, 4 kg;
  • albaricoques secos - 50 g;
  • Canela en polvo al gusto.

Método de preparación:

  • Corte la pulpa de calabaza en trozos pequeños, póngala en el recipiente de la licuadora.
  • Pelar una naranja, dividir en rodajas. Libere las rodajas de la película y colóquelas contra la calabaza.
  • Enciende la unidad y pica los ingredientes en su jarra.
  • Agregue los albaricoques secos, recicle la calabaza y las naranjas con él.
  • Exprima el jugo de la fruta restante, viértalo en la jarra con el resto de los productos. Agregue la canela al gusto.
  • Bate el contenido de la jarra hasta obtener una composición homogénea.

Este batido es un concentrado de vitaminas beneficiosas. Tiene un sabor agradable, incluso los niños lo beben con gusto.

Batidos de calabaza con fechas

Composición:

  • pulpa de calabaza - 0, 3 kg;
  • dátiles secos - 5 uds.
  • limón - 0, 5 uds .;
  • plátano o caqui - 0, 2 kg;
  • vanillin - en la punta de un cuchillo;
  • leche o agua - 0.5 l.

Método de preparación:

  • Hornee la pulpa de calabaza, córtela en cubos.
  • Pele y corte la banana. Si en su lugar usas caqui, no olvides retirar los huesos.
  • Eliminar los huesos de las fechas.
  • Ponga las fechas, los plátanos y la calabaza en un tazón. Exprime el jugo de medio limón sobre ellos. Molerlas, convirtiéndolas en un puré de patatas uniforme.
  • Rellenar con leche o agua clara, batir.

El cóctel de acuerdo con esta receta es tan sabroso que puede reemplazar el postre.

Batidos de calabaza: un cóctel saludable cuyo sabor puede ser muy diferente. Algunas opciones son tan apetecibles que incluso los niños no las rechazan.

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