Es difícil imaginar que hace un par de años solo un estrecho círculo de especialistas conocía la existencia del apio. Revelaron las propiedades beneficiosas de este producto, así como la viabilidad de su uso en la cocina. Sin embargo, los factores negativos que nos rodean a la naturaleza nos han llevado al uso generalizado del apio con fines curativos. Si anteriormente este producto se usaba para cocinar las decocciones de la abuela, hoy en día el apio es un invitado frecuente en la cocina. Especialmente cuando se trata de una nutrición adecuada y multivitamínica.
Otra característica del apio es un producto bajo en calorías, que le permite utilizar este ingrediente para la preparación de platos dietéticos. Especialmente buen apio con pollo. Asegúrese de que no encontrará un cóctel más útil.
Pollo y apio: estos dos ingredientes le permiten cocinar ensaladas increíbles, y también atraerán a quienes les gusta comer abundantes, pero puede estar seguro de la cantidad de calorías consumidas. Como complemento de las ensaladas, se agregan una serie de verduras frescas, que solo mejoran el sabor y el contenido de vitaminas de la ensalada.
Recetas para ensaladas de apio y pollo
Receta 1. Ensalada apetitosa
¿Qué necesita toda mujer moderna? Siéntete como la reina del mundo y encuentra tiempo para cocinar deliciosos platos para ti y tu familia. La receta descrita permitirá no solo a las mujeres mantenerse en una forma sorprendente, sino también acostumbrar gradualmente a la familia a una nutrición adecuada.
Ingredientes Requeridos: • 200 g - apio;
• 2 piezas. - pepino
• 150 g - champiñones;
• 200 g de pollo;
• 3 cucharadas. l - crema agria
• 50 g - nueces;
• Sal y pimienta.
Preparación:
Con el pollo se le da completa libertad de cocción. Para la versión dietética, el pollo se debe hervir en agua salada, los amantes del asado pueden tomar y hornear la pechuga de pollo en el horno. Es hora de hacer apio, es mejor sacar la raíz, que se frota sobre un rallador, en el caso de los tallos de apio, aplastarlos con un cuchillo.
Las setas se adaptarán a la marinada, pero si se encuentran champiñones frescos en la nevera, puedes freírlos ligeramente en una sartén. Los pepinos se cortan en tiras, y cuando todos los ingredientes se cortan, puede hacer el aderezo de la ensalada. Enviamos champiñones, apio, nueces y pepinos al pollo, que dividimos previamente en fibras. Rellenamos con especias y crema agria baja en grasa. Puedes espolvorear ligeramente con jugo de limón.
Receta 2. Ensalada con pollo, apio y manzanas
Un plato ligero, pero al mismo tiempo suficientemente abundante se convertirá en un invitado deseable en una fiesta festiva. Durante las vacaciones, el riesgo de comer grasas y alimentos poco saludables es especialmente grande. Dicha ensalada ayudará al cuerpo a sobrellevar el peso y al mismo tiempo se sentirá calmado y ligero.
Ingredientes Requeridos:
• 250 g - apio;
• 1 ud. - una manzana;
• 350 g - pechuga hervida;
• 150 g de rábano;
• 3-4 piezas. - hojas de lechuga;
• 3 cucharadas. l - crema agria
• 3 cucharadas. l - mayonesa
• 1 ud. - limón
Preparación:
Para esta ensalada, el apio se debe hervir ligeramente en agua con sal. El pollo también se hierve. A continuación, los ingredientes se cortan en cubos. Pelar la manzana, luego rallarla. El rábano es mejor cortarlo en medias anillas. Los ingredientes están listos, es hora de hacer la salsa. Para la salsa, mezcle la crema agria con mayonesa, filtre el jugo del limón y bata todo. Repostamos la ensalada, en el platillo primero ponemos hojas de lechuga verde, y luego la ensalada se presenta.
Receta 3. Pollo con apio y pepinillos
Puede encontrar una gran variedad de ensaladas preparadas con pollo y apio, pero la peculiaridad de esta receta es que los picatostes y algunos pepinos en vinagre se agregan al grupo principal de productos.
Ingredientes Requeridos:
• 5 piezas. - pepinos encurtidos;
• 250 g - pechuga de pollo;
• 4 cucharadas. l - mayonesa
• 250 g - pan de centeno;
• 250 g - Apio, raíz;
• 2 cucharadas. l - El aceite de oliva.
Preparación:
Raíz de apio, debe utilizarse en esta receta, cortarla en tiras y luego verter agua hirviendo. Filete de pollo, mientras tanto se pone a hervir. Después de cortar la carne en fibras, es posible que queden pajitas que decoren aún más la ensalada. Los pepinillos se cortan en cubos, es necesario drenar completamente el líquido de ellos. Es hora de cocinar los croutons, para este pan de centeno cortado en cubos pequeños, y luego freír en una sartén caliente. Para el sabor de los picatostes, puedes añadir ajo y pimienta negra. Después, como el pan obtendrá un tono dorado, los cubos se deben quitar de la sartén.
Los ingredientes se cortan, queda por combinar todo y rellenar con mayonesa, es recomendable elegir variedades deliciosas.
Receta 4. Ensalada con pollo, apio y uvas
Cocinar deliciosas y saludables ensaladas es necesario no solo en el caso de vacaciones u ocasiones especiales, sino también en los días de la vida diaria cuando se desea diversificar un poco el menú diario. Incluso el borscht y las sopas más inusuales se aburren y luego puedes descansar de los platos aburridos preparando una ensalada de apio y carne de pollo.
Ingredientes Requeridos: • 150 g de filetes;
• 70 g - tallos de apio;
• 50 g - nueces;
• 50 ml - yogurt;
• 100 g - uvas;
• 50 g - hojas de lechuga.
Preparación:
Si no tiene suficiente tiempo, puede tomar pechuga de pollo ahumada. Si el tiempo es suficiente, poner el filete de pollo hervido en agua. Los tallos de apio se cortan en rodajas y las hojas de lechuga se pueden triturar a mano. Uvas, es mejor usar sin semillas, cortadas en dos mitades. Nueces ligeramente picadas. La carne está lista, se puede dividir en pequeñas fibras. Combinamos los ingredientes enumerados y rellenamos con yogurt. Debe ser un producto clásico y bajo en grasa. Queda por aderezar la ensalada y dejar reposar durante unos minutos para la impregnación. Esta ensalada no solo es increíblemente sabrosa, sino también muy hermosa.
Ensalada de pollo y apio: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Organizar vacaciones para su cuerpo debe ser regular. Si todavía decide disfrutar de ensaladas útiles y multivitamínicas, esta lista debe incluir ensaladas de apio y filete de pollo.
