Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Si crees que sabes todo sobre la pimienta rellena, estás profundamente equivocado, porque a menudo el plato creado no funciona correctamente: explota cuando se cocina, pierde su forma y no se ve muy atractivo cuando se sirve. Para evitar que esto le suceda, prepare las mitades rellenas de los pimientos, mientras elige verduras de color brillante.

Este plato se prepara muy rápidamente, en contraste con un pimiento completamente relleno, y se ve mucho más apetitoso y más colorido en apariencia. Se pueden utilizar varios productos cárnicos para el relleno, y no solo carne picada, por ejemplo: despojos, trozos de carne, etc.

Para 2 porciones de mitades de pimiento relleno, necesitarás:

- 2 pimientos grandes y brillantes;

- 150 g de pollo picado;

- 1 cebolla;

- 1 zanahoria;

- 20 ml de aceite vegetal;

- Sal y pimienta negra al gusto.

- 50 g de queso duro.

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Para comenzar a cocinar el plato, primero agregue sal y pimienta al picadillo si lo compró listo. Si tiene filete de pollo u otro tipo de carne, primero páselo por un molinillo de carne y luego agregue todas las especias. Corte las zanahorias y las cebollas en cubos grandes, después de que se hayan limpiado y enjuagado.

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Caliente el vegetal o el aceite de girasol en una sartén o sartén y sumerja el vegetal cortado junto con los trozos de carne picada. Mezclar todo bien y freír hasta que esté listo por unos 15-20 minutos, hasta que la carne picada esté completamente dorada. Lo principal es no cocer demasiado el relleno para que quede jugoso. Si esto sucede, agregue un poco de agua hirviendo al recipiente para que el relleno se empape en líquido. Opcionalmente, puede agregar un poco de pasta de tomate o la pulpa de tomates frescos, pelados previamente, pero luego necesitará evaporar un poco de jugo de tomate para que el relleno no resulte demasiado líquido.

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Lave los pimientos afuera y córtelos por la mitad junto con las colas para hacer los botes. Cortar cuidadosamente las semillas fuera de ellas, para no dañar la base y enjuagar nuevamente.

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Rellene las mitades de los pimientos con carne asada y colóquelos en una forma ligeramente aceitada con aceite vegetal.

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Rallar el queso duro rallado y colocarlo encima del relleno. Es mejor frotar con un rallador fino, ya que los trozos grandes de queso no se derriten bien.

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Coloque el formulario con los espacios en blanco en el horno durante 20 minutos, esperando que el queso se derrita. No vale la pena mantener el plato en el horno durante mucho tiempo, ya que ya tienes el relleno listo y los pimientos pueden perder su forma y quedar flojos.

Mitades de pimientos rellenos: ¡una delicia colorida, brillante y solemne!

Ponga las mitades de pimiento picante en un plato para servir y sirva, adorne con hierbas frescas. Son sabrosos en un estado caliente, cuando el queso aún dura cuando se lo come. Disfruta tu comida!

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Como ves, no es necesario pararte lánguidamente sobre un caldero y preocuparte por cómo se cocina el arroz. ¡Puedes simplemente rellenar las mitades de pimientos y gastar en todo por 25 minutos! Pero acerca de cuánto sale el costo de 2 porciones, ahora descubrimos:

- 2 grandes pimientos brillantes - 15 rublos;

- 150 g de carne de pollo picada - 25 rublos;

- 1 cebolla - 3 rublos.

- 1 zanahoria - 3 frotar;

- 20 ml de aceite vegetal - 5 rublos;

- 50 g de queso duro - 30 rublos.

Total : 2 porciones de 2 mitades costarán 80 rublos y 1 porción - 40 rublos, pero al mismo tiempo su plato parecerá como si lo hubiera pedido en un restaurante caro: lujoso y solemne, así que tome esto ¡Una receta para el servicio cuando esperas a invitados famosos o quieres organizar una cena romántica festiva! ¡Y lo consentiremos más de una vez con novedades sabrosas y económicas!

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