Pensando en cómo mimar a sus parientes para la cena, las azafatas tienden a elegir no solo lo que será delicioso sino también útil. Hoy le informaremos acerca de las propiedades beneficiosas del hígado de res, y estamos seguros de que mañana lo preparará para su hogar.
Hígado de res: composición y contenido calórico
El hígado de res debe incluirse en la dieta, ya que este producto contiene muchos nutrientes y vitaminas. Proteína hepática calentada (hasta el 18% de la composición total). El cóctel de vitaminas contiene todo el alfabeto útil - B, C, D, E, K, H, PP, y hay tanta vitamina A en el hígado de res que al comer solo 400 gramos de este producto, cumplirás los requisitos mensuales de tu cuerpo él
Entre los elementos micro y macro en el hígado de carne se emiten sodio, magnesio, calcio, fósforo, potasio, hierro, zinc y muchos otros.
Además de los ya mencionados, se incluyen aminoácidos en el hígado de res, así como selenio y tiamina, que se sabe que son poderosos antioxidantes. Por lo tanto, el uso regular de este producto será una excelente prevención de tumores malignos y lesiones del sistema cardiovascular.
Finalmente, el hígado de res contiene un alto contenido de ácido fólico, por lo que este producto debe incluirse en la dieta de las mujeres embarazadas y que planean el embarazo. Ahora hablemos de las calorías del hígado de res. Dependiendo del método de cocción calorías por 100 g del producto, el rango varía entre 114 y 5 kcal (hervido) y 199 kcal (frito).
Beneficios del hígado de res
Familiarizado con la composición del hígado de ternera, usted ve, en su utilidad no hay duda. Sin embargo, todavía debe ser informado sobre sus propiedades beneficiosas.
1. Activación del metabolismo.
2. Optimización del cerebro y la neutralización de los efectos perjudiciales del alcohol y el tabaco en él.
3. Lucha contra la deficiencia de hierro.
Además de la designada, los médicos recomiendan usar hígado de res a las personas con problemas renales, además de padecer enfermedades infecciosas. Este producto también es útil en enfermedades del sistema nervioso central. La regeneración de hemoglobina promueve los platos del hígado y aumentan la inmunidad.
Hablar sobre las propiedades beneficiosas del hígado en el cuerpo humano puede llevar bastante tiempo, pero estamos seguros de que esto es suficiente para colocar este producto en uno de los primeros lugares entre los más necesarios.
Daño hepático en la carne de res
Junto con el efecto beneficioso, el hígado de res puede ser perjudicial. En primer lugar, los amantes de disfrutar de un hígado deben recordar que contiene al enemigo de la humanidad: el colesterol, que provoca el desarrollo de enfermedades como la aterosclerosis, los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares. La queratina, que también aparece como un hígado de res, puede ser una broma cruel para las personas mayores de 60 años.
Estas son las razones objetivas por las que no debes abusar del hígado. Sin embargo, hay varias sutilezas que pueden convertir el hígado en mal. Se cree que el almacenamiento incorrecto del producto rápidamente lo hace inutilizable. Por lo tanto, al comprar este producto, examine cuidadosamente la pieza seleccionada y prepárese para cocinar un plato de galletas para la cena, corte sin piedad todo lo que cause la más mínima sospecha. De lo contrario, el hígado de res puede ser, en el mejor de los casos, inútil y, en el peor, peligroso para la salud.
Finalmente, tradicionalmente, usted desea apelar a usted, queridos lectores de nuestra revista en línea, sobre las propiedades beneficiosas del hígado de res que usted conoce. También puede saber cuándo este producto puede ser peligroso. ¡Estamos esperando sus comentarios! Te bendiga
