Plato por si acaso llamado muslos de pollo, cocidos al horno con papas. La combinación perfecta para una cena abundante, por ejemplo, con champiñones y queso, o una fiesta festiva, en una marinada o salsa de kéfir.
Principios para cocinar patas de pollo con papas en una bandeja para hornear
Las baquetas de pollo se consideran una opción económica para los productos cárnicos, por lo que las recetas con ellos son las más populares en nuestro país. Se hornean con cualquier verdura, especias, salsas, pero lo más común son las papas.
- Su plato será más jugoso y más tierno si no toma las espinillas enfriadas, sino las más frías.
- En la funda, el plato se preparará mucho más rápido que en la bandeja para hornear.
- Cuando hornee los muslos de pollo en papel de aluminio, no olvide desplegarlos al final para asarlos y dejarlos crujientes.
- Como adobo para espinillas, use jugos de frutas y vegetales, crema agria, kéfir, vino de mesa, una mezcla de aceite de oliva con mostaza, miel.
- Es muy fácil meter los muslos de pollo en el horno con una costra crujiente, simplemente frótelos con especias y cúbralos con cualquier aceite vegetal. Si haces lo mismo con las papas, obtienes rebanadas crujientes que parecen papas fritas.
- Para cambiar el sabor, siéntete libre de agregar tomates, zanahorias, cebollas, manzanas, champiñones, verduras.
Muslos de pollo con papas en el horno, receta con fotos paso a paso
Horneo de acuerdo a esta receta de la pierna con papas en la manga, por lo que resulta rápido. Las verduras le dan a la carne un sabor jugoso y dulzón.
Tomaremos:
- Seis palillos de pollo
- Cinco papas medianas
- Una zanahoria pequeña
- una cebolla
- Tres cucharas grandes de aceite de girasol
- Cocinar sal, pimienta, cúrcuma, hierbas picantes
Proceso de cocción:
Cortar las patatas en trozos grandes.
Anillos cortados de zanahoria.
Cebolla picada en medias anillas.
Sal de las verduras, agregar todas las especias y mezclar.
Las baquetas de pollo también están saladas y sazonadas.
Dejar marinar las verduras y la carne durante diez minutos.
En la manga para hornear, dobla los vegetales, sobre las piernas, vierte todo el aceite vegetal. Añadir un par de hojas de laurel.
Ponemos la funda en el molde, hacemos varios pinchazos con un palillo y lo enviamos al horno para hornear a 200 grados durante aproximadamente una hora.
Palillo de pollo
con champiñones y patatas
Las setas toman alguna, incluso las congeladas aquí serán apropiadas. Los hongos del bosque primero se deben preparar, lavar, limpiar y hervir.
Tomamos:
- Seis piezas de piernas inferiores
- Doscientos gramos de champiñones u otras setas
- Seis papas medianas
- Seis tomates cherry
- Tres bombillas pequeñas
- Una cuchara grande de pasta de tomate
- Cebolleta
- Una hoja de laurel
- hierbas provenzales
- sal de cocina
- cúrcuma
- Pimienta de cayena
Proceso de cocción:
Agregue sal y especias a la pasta de tomate, mezcle y frote los muslos de pollo lavados y secos con esta mezcla. Ponemos la carne en una taza y dejamos marinar durante quince minutos.
Si usa papas nuevas, basta con lavarlas con un cepillo y cortarlas en rodajas. Las setas se limpian y se cortan en cuatro partes, si son grandes.
Atamos la manga a un lado, nos dormimos rebanadas de papas, champiñones, patas, sal y sazonamos. También enviamos allí tomates enteros, cebollas, cortados por la mitad, ajo picado.
Atamos la manga al otro lado, la agitamos varias veces para que todos los componentes se mezclen y durante una hora la enviemos al horno. Diez minutos para estar listo corte la manga y ábrala, luego las verduras y las piernas se obtendrán con una hermosa corteza.
Muslos de pollo con papas y queso en el horno
El plato es muy satisfactorio y al mismo tiempo bellamente festivo. Aunque, debido a la simplicidad en la preparación, a menudo se prepara para una cena diaria. Esta receta es fácil de hacer "con un brillo", agregando un poco de teriyaki a la marinada.
Tomamos:
- Seis patas del pollo
- Ocho papas medianas
- una cebolla
- Medio vaso de salsa de tomate
- Doscientos gramos de queso duro
- Aceite vegetal
- Sal, pimienta, hierbas
Proceso de cocción:
Mezcle los condimentos en un recipiente con sal y frote las piernas, luego vierta en un recipiente con salsa y deje marinar durante veinte minutos.
Limpiamos las papas y las cortamos en plásticos delgados, cortamos las cebollas en mitades de anillo, frotamos el queso en un rallador habitual.
Rellenamos el formulario con pergamino y lo empapamos en aceite, esparcimos una capa de cebolla, una capa de rodajas de patata, luego las piernas y lo enviamos a un horno caliente. Temperatura de cocción - 180 grados. Nos damos cuenta de cuarenta minutos, después de una bandeja para hornear nos retiramos y espolvoreamos con queso rallado. Nos pusimos locos durante otros diez minutos para obtener una crujiente.
Muslos de pollo con verduras y papas en el horno
En la temporada de verduras es bueno hacer una cazuela tan maravillosa con diferentes verduras, papas jóvenes y carne de pollo. Añadir los ingredientes a voluntad y disfrutar de nuevos sabores.
Tomamos:
- Ocho muslos de pollo
- Dos papas grandes
- Dos tomates medianos
- Un calabacín pequeño y joven
- Tres dientes de ajo
- Cebolla
- Dos cucharas grandes de aceite de girasol
- sal de cocina
- Jugo de medio limón
- Pimienta, Pimentón, Jengibre, Comino, Mejorana Fresca, Cúrcuma
Proceso de cocción:
Las espinillas se lavan y se secan. Mezcle la sal y las especias con jugo de limón, excepto la mejorana, cubra la mezcla con la mezcla y deje reposar durante quince minutos.
Calabacín cortado en cubos grandes, simplemente cortar las patatas. Los tomates cortados en cuatro partes, las cebollas en ocho partes, cortan el ajo en tiras. Mezcle todas las verduras, agregue las especias, la sal y el aceite, agregue las ramitas de mejorana.
Coloque las verduras preparadas en una capa uniforme en la bolsa para hornear, en la parte superior de la pierna. Átelo, haga varios pinchazos y envíelo al horno durante una hora a 200 grados, diez minutos antes del final del asado, debe romper la bolsa para hacer una corteza fragante.
Muslos de pollo en kéfir con papas, horneados en el horno
- Kilo tibia
- Tres papas grandes
- Media cabeza de ajo
- Dos vasos de kéfir
- Dos vasos de pan rallado
- Dos cucharas grandes de mantequilla derretida
- Dos cucharas grandes de aceite vegetal (oliva)
- Sal, pimienta recién molida, pimentón, perejil seco, condimento para papas
Proceso de cocción:
En el kéfir exprima la mitad de todo el ajo, agregue sal, pimienta, perejil, pimentón. Verter las migajas de pan en un platillo, hornear la sartén con pergamino. Pies que enjuagamos y secamos a fondo.
Sumerja cada pata en salsa de kéfir, luego enrolle en pan rallado, esparza en el centro de la sartén.
Corte las papas a lo largo, rebanadas, si son jóvenes, entonces no es necesario limpiarlas, solo lávelas bien. Las rebanadas se ponen en un tazón, se sazonan con sal y se espolvorean con las patatas, se mezclan y se vierten con aceite vegetal.
Repartimos las rodajas de patata alrededor de las piernas, las piernas vierten la mantequilla y enviamos durante una hora al horno a 200 grados.
Muslos de pollo con papas crujientes
Esta receta es conocida por la mayoría de las azafatas, las piernas son tan hermosas, deliciosas y fragantes.
Tomaremos:
- Ocho muslos de pollo
- Seis papas medianas
- Jugo de limón
- Gran cucharada de mostaza terminada
- Cuchara grande de miel líquida
- Medio vaso de salsa de soja
- Cebolla grande
- Aceite de girasol
- Sal, condimentos
- Dos dientes de ajo
Proceso de cocción:
Patatas cortadas de plastico, cebolla en medio aros. La parte inferior de la sartén está forrada con papel, vertemos un poco de aceite, primero ponemos una capa de cebolla, luego una capa de papas. Sal y temporada.
Haga un adobo de salsa de soja, miel y mostaza, exprima un poco de jugo de limón y agregue el ajo molido.
Cubrimos las patas de adobo y esparcimos sobre una capa de papas. Horneamos a 200 grados durante una hora.
Muslos de pollo, horneados con papas en papel de aluminio
Rápido, sabroso, hermoso, ¿qué más se necesita para una cena familiar los domingos? Plato, no se puede imaginar más fácil. Indico aquí los condimentos que me gusta usar, reemplazarlos con los tuyos.
Tomaremos:
- Cinco muslos de pollo
- Medio kilo de papas pequeñas
- Por la ramita de tomillo fresco y romero
- Un limón
- cúrcuma
- sal de cocina
- pimienta blanca
- Orégano seco
- Tres cucharas grandes de aceite de oliva
Proceso de cocción:
En aceite, remover todas las especias. Las patatas se lavan y se limpian con un cepillo. Lavar las piernas secas.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio para que queden los bordes libres. Coloca las patatas de manera uniforme, espolvorea con aceite y sal. Cada pata se cubre con una mezcla de mantequilla y especias y se coloca sobre las papas, fija los bordes del papel de aluminio y hornea durante media hora a 200 grados.
Cazuela de papas con muslo de pollo en el horno
Especialmente sabrosas son las patas bajo la corteza de queso. Estas cazuelas de recetas están sujetas a cambios, no se puede agregar mayonesa, use solo crema agria. Y puedes poner tomates ksochki o calabacines, otras verduras favoritas.
Necesitamos los siguientes ingredientes:
- 600 gramos de papas
- 500 gramos de muslos de pollo
- Un vaso y medio de crema agria
- Dos bombillas medianas
- 250 gramos de queso parmesano
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mayonesa
- Cocinar sal, mezcla de pimienta, condimento para pollo
Cocinar:
Los pies se lavan y se secan. Hacemos adobo con mayonesa y especias, cubrimos ciervos y lo ponemos en la nevera durante una hora.
Cebolla cortada en rizos, rodajas de patata, preferiblemente en palitos largos. En crema agria, añadir sal y especias. Queso frito.
En la parte inferior de la forma coloque la mitad de la cebolla, escabechada en la parte superior de la baqueta, luego las papas, esparcidas sobre la crema agria. Poner encima los aros de cebolla y espolvorear con queso al final. Horneamos a 180 grados durante aproximadamente una hora.
Muslos de pollo con papas en mayonesa
Tomaremos:
- Ocho tiberos
- Un kilo y medio de patatas
- Dos bombillas grandes
- Mayonesa
- Cocinar sal, pimienta de cayena, cúrcuma
Proceso de cocción:
Lavamos las espinillas y las secamos con una servilleta, freímos rápidamente en una sartén hasta una costra. Cortar las papas en cubos y freírlas en aceite muy caliente hasta que estén medio cocidas, ponerlas en una servilleta de papel. Picar la cebolla en aros y freírla en el aceite un poco por separado.
En una forma de pared gruesa, extienda una capa de patas, condiméntela con especias, sal y grasa con mayonesa. Poner una capa de papas encima, nosotros también lubricamos con mayonesa, luego la cebolla se va, también debajo de la mayonesa. Verter en forma de medio vaso de agua y hornear durante media hora.
Muslo de pollo en salsa de crema agria con papas
Tomamos:
- Cinco muslos de pollo
- Seis papas medianas
- Un vaso de crema agria
- Media cabeza de ajo
- ají
- Cien gramos de queso duro
- Doscientos gramos de cereza
- sal de cocina
- Cardamomo
- tomillo
- Cucharada de aceite de girasol
Proceso de cocción:
En la crema agria mezclar todas las especias con sal, triturar el ajo y mezclar en la salsa. Freír los pimientos en aceite vegetal y desmenuzar, también agregar a la salsa.
Enjuague las piernas en agua corriente y seque, pele las papas y córtelas en rodajas. Engrasar un poco con mantequilla, extender una capa de papas, sal y sazonar, esparcir la cereza encima. Espolvoree las piernas con salsa de crema agria y póngale verduras.
Hornee a 180 grados bajo el papel de aluminio durante aproximadamente media hora, luego retire el papel de aluminio, espolvoree el plato con queso rallado y hornee a la masa.
