Es bien sabido que en climas cálidos no es el agua ordinaria la que refresca lo mejor, sino las bebidas frías: kvas, kéfir, cerveza, limonada. Bueno, la limonada casera se refresca mucho mejor que las bebidas de la tienda, porque realmente está hecha de limón y su acidez es natural. Esta bebida se prepara muy sencillamente a partir de limones frescos, un poco hervidos con azúcar. Lo principal, por supuesto, es servirlo frío y con hielo. Solo necesita agregar hielo justo antes de servir, para que no se derrita en el vaso y no diluya el sabor.
Ingredientes:
- 1 litro de agua;
- 2-3 limones;
- 1/2 taza de azúcar.
Cocinar
1. Preparar los productos necesarios. Los limones son mejores para tomar con una cáscara delgada, por lo que la limonada no será amarga.
2. Cortamos cada limón en 8 rodajas, y luego cada lóbulo en otras 2 partes.
3. Elige una cacerola adecuada. Pon las rodajas de limones allí. No se recomienda usar utensilios de cocina de aluminio, de lo contrario puede oxidarse.
4. Vierta la cantidad especificada de azúcar. Puedes estirar ligeramente los limones con una cuchara, así la limonada estará más saturada.
5. Rellene los limones con agua hirviendo. Es mejor tomar el agua separada o filtrada. Hierva la limonada a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar colocando en un recipiente con agua fría.
6. Servir limonada casera con cubitos de hielo y una pajita. El vaso se puede decorar con un trozo de limón.
