La compota de peras frescas ciertamente atraerá tanto a niños como a adultos. Tiene un sabor ligero, casi ácido y un olor muy agradable y apetitoso. Además de los beneficios generales de las compotas, la compota de pera se distingue por sus propiedades astringentes, por lo que puede utilizarse como un remedio natural para mejorar los intestinos después de la intoxicación. Para obtener una compota rica y rica, use más fruta por litro de agua y deje que la compota se infunda durante al menos dos o tres horas.
Ingredientes:
- 1 kg de peras frescas;
- 150-200 g de azúcar;
- 2 litros de agua purificada.
Cómo cocinar compota de pera
1. El primer paso, como en cualquier otra receta, es la preparación de los ingredientes.
2. Las peras valen la pena maduras, pero más bien densas. Las peras seleccionadas para la compota se lavan a fondo y se cortan por la mitad. Después de eso, retire completamente las piernas y las vainas de semillas de la fruta. Cortar en trozos más pequeños. Si la pera no se despega de la piel, en el proceso de cocción de la compota, lo más probable es que conserve su forma y no se derrita.
3. Coloque la fruta en rodajas en una cacerola y llénela con agua. Cuando el agua hierva, agregar el azúcar. Su cantidad depende de qué tan dulce haya sido elegida la variedad de pera. Hervir la compota de pera necesita 10-15 minutos.
4. Eliminamos la compota terminada de la estufa y la dejamos enfriar. Si necesita enfriarlo rápidamente, puede poner una olla caliente en agua fría. Es importante asegurarse de que el agua no caiga en la bebida, de lo contrario puede estropear su sabor.
5. Para calmar perfectamente la sed en un día caluroso, un vaso de compota de pera casera con la adición de cubitos de hielo, y los niños disfrutarán de los trocitos de fruta de la bebida.
